Mie bayam
Punya cetakan mie diem² bae tapi mau ngeluarin juga malez 😅. Yg gampang ngeluarinnya aja deh gilingan mie. Lagi kepengen makan bakmie buat makan malam sekalian kasih kejutan buat boskyu sepulang kerja. Bahan yg ada aja di rumah, kali ini saya buat mie pake terigu protein rendah dan tanpa telur, jadi teksturnya tidak se kenyal kalau pakai terigu protein tinggi dan telur, dan jika direbus hasilnya akan lebih lunak san menempel. Lain kali saya share mie dari tepung protein tinggi ya. Kalau buat sendirikan rasa hati tenang ya tanpa pewarna dan pengawet tentunya, yg mau ikutan bikin yuk marriii
Mie bayam
Punya cetakan mie diem² bae tapi mau ngeluarin juga malez 😅. Yg gampang ngeluarinnya aja deh gilingan mie. Lagi kepengen makan bakmie buat makan malam sekalian kasih kejutan buat boskyu sepulang kerja. Bahan yg ada aja di rumah, kali ini saya buat mie pake terigu protein rendah dan tanpa telur, jadi teksturnya tidak se kenyal kalau pakai terigu protein tinggi dan telur, dan jika direbus hasilnya akan lebih lunak san menempel. Lain kali saya share mie dari tepung protein tinggi ya. Kalau buat sendirikan rasa hati tenang ya tanpa pewarna dan pengawet tentunya, yg mau ikutan bikin yuk marriii
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Haluskan bayam
- 3
Campur tepung dan garam, lalu beri jus bayam kemudian uleni, kalau bisa uleni dengan mixer spiral. Karna kali ini saya buatnya mlm pake tangan aja biar gak berisik
- 4
Uleni hingga kalis
- 5
Diamkan kurang lebih 10-15 menitan, tutup pakai serbet atau tutup panci juga boleh
- 6
Pipihkan adonan potong² adonan, kemudian giling sesuai ukuran dan bentuk yg di jnginkan, kali jni saya buat bentuk mie kecil
- 7
Pipihkan adonan potong² adonan, kemudian giling sesuai ukuran dan bentuk yg di jnginkan, kali jni saya buat bentuk mie kecil, gunakan tepung tapioka untuk melumuri mie yg sudah di cetak
- 8
Rebus mie dalam air san beri minyak agar tidak terlaku lengket, rebus hingga mie mengangkat ke atas
- 9
Angkat dan mie pun siap di olah dan di sntap
Resep Serupa
-
Mie bayam homemade Mie bayam homemade
BismillaahDulu pas ingin makan mie pasti beli di warung. Sekarang alhamdulillaah sudah bisa sedia stok sendiri di rumah. Maa sya Allah tabarakallaah insya Allah mie buatan sendiri lebih sehat karena terbuat dari sari bayam & tanpa bahan pengawet. Dengan sedikit modifikasi dari resep mie homemade kenyal milik mb @syafa_syifa semoga berkenan.Jadi kalo mau sehat mulai dari diri sendiri.Terimakasih untuk resep mie homemade nya ya mb isnie.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13126385#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#MieHomemade#MasakBarengAnak#CookpadIndonesia#Semangcook_ArisanMei23#SemangcookHokyaHokye23#cookpadCommunity_Semarang
-
Mie bayam homemade Mie bayam homemade
Mie bayam ini modifikasi dari resep mie homemade novi ummu hasna#SayangAnak
-
Mie bayam simple Mie bayam simple
Keponakan aku suka banget makan mie sampe tiap hari maunya makan mie tapi gak suka sama sayuur 😩 karna takut terus2an makan mie instan jd deh dibuatin mie bayam sekalian biar masuk sayur juga keperutnya hihihi ❤
Ira Map
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar