Bolu Sakura

aiyu
aiyu @mimokabaked
Malang

Selamat siang ibu ibu. .masak apa hari ini? Saya kemarin bikin bolu sakura kue jadul yg cetakannya sekarang rada susah di cari. .hiks* alm mama dulu pernah bikin dan cetakannya dibawa sama bude tersayang. .hiksss* akhirnya nyari lah eyke ubrk ubek pasar ke pasar nyari cetakannya. Sebenarnya bisa pake cetakan apa aja ya. .tp saya lebih suka pake cetakan bentuk ini lebih nge feel. Oke resep ini saya persembahkan buat #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu

Bolu Sakura

Selamat siang ibu ibu. .masak apa hari ini? Saya kemarin bikin bolu sakura kue jadul yg cetakannya sekarang rada susah di cari. .hiks* alm mama dulu pernah bikin dan cetakannya dibawa sama bude tersayang. .hiksss* akhirnya nyari lah eyke ubrk ubek pasar ke pasar nyari cetakannya. Sebenarnya bisa pake cetakan apa aja ya. .tp saya lebih suka pake cetakan bentuk ini lebih nge feel. Oke resep ini saya persembahkan buat #SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
20 buah
  1. Bahan A
  2. 100 grgula pasir
  3. 200 mlair panas
  4. Bahan B
  5. 2 btrtelur
  6. 100 grgula pasir
  7. Bahan C
  8. 150 grtepung segitiga
  9. 20 grmaizena
  10. Bahan D
  11. 60 grmargarine leleh
  12. Bahan E
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Persiapan bahan

  2. 2

    Bahan A: Panaskan gula jangan sampai gosong dan jangan diaduk sampai jd karamel kemudian siram air panas. Dinginkan.

  3. 3

    Bahan B : Mixer gula dan telur hingga mengembang

  4. 4

    Setelah mengembang masukkan air karamel lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai rata

  5. 5

    Bahan C: campur tepung terigu dan maizena kemudian ayak da masukkan dalam adonan telur mixer dengan kecepatan rendah hingga rata

  6. 6

    Masukkan bahan D aduk balik hingga rata

  7. 7

    Masukkan bahan E aduk rata

  8. 8

    Siapkan kukusan yg telah dipanaskan dan siapkan pula cetakan yg telah dioles minyak

  9. 9

    Masukkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh

  10. 10

    Kukus selama 15 mnt (Pastikan kukusan beruap banyak)

  11. 11

    Angkat dan keluarkan dari cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aiyu
aiyu @mimokabaked
pada
Malang
baking addict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa