Marie Wijen

Diniyah Inayatullah
Diniyah Inayatullah @diniinayatullah
Jakarta

Waktu kecil, hari libur biasanya paling sering menghabiskan waktu bareng keluarga sambil nonton tv atau ngobrol dan ngemil. Ibu semangat banget kalo udah bikinin cemilan buat anak2nya dan selalu yang gampang2 seperti marie wijen. Ini salah satu cemilan yang paling sering dibuatkan ibu yang akhirnya jadi favorit aku. Sampe udah dewasa aku jadi seneng ngemil. Kalo lagi ke rumah ibu, biasanya aku sempetin #NgemilBarengIbu sambil ngobrol apapun. Wah kebayang serunya, apalagi kalo cemilannya adalah cemilan nostalgia. Kali ini aku share resep marie wijen andalan ibu. Karena buat aku #SemuaTentangIbu ya gak jauh2 dari resep masakan ibu. Aaahh jadi kangen ibu 🤗

#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Jakarta

Marie Wijen

Waktu kecil, hari libur biasanya paling sering menghabiskan waktu bareng keluarga sambil nonton tv atau ngobrol dan ngemil. Ibu semangat banget kalo udah bikinin cemilan buat anak2nya dan selalu yang gampang2 seperti marie wijen. Ini salah satu cemilan yang paling sering dibuatkan ibu yang akhirnya jadi favorit aku. Sampe udah dewasa aku jadi seneng ngemil. Kalo lagi ke rumah ibu, biasanya aku sempetin #NgemilBarengIbu sambil ngobrol apapun. Wah kebayang serunya, apalagi kalo cemilannya adalah cemilan nostalgia. Kali ini aku share resep marie wijen andalan ibu. Karena buat aku #SemuaTentangIbu ya gak jauh2 dari resep masakan ibu. Aaahh jadi kangen ibu 🤗

#SatuResepSatuPohon
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 buah
  1. 15 kepingbiskuit marie susu (aku pake roma marie gold)
  2. 100 grgula pasir
  3. 2 sdmbutter
  4. 30 mlair
  5. 100 grwijen
  6. 2 sdmkacang tanah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Sangrai wijen dengan api kecil hingga berwarna keemasan. Sisihkan.

  3. 3

    Sangrai kacang tanah dengan api kecil hingga matang. Lalu kupas kulit arinya dan belah dua. Sisihkan.

  4. 4

    Masak gula dengan api kecil hingga menjadi karamel. Masukkan butter dan air. Masak kembali hingga mengental.

  5. 5

    Dalam kondisi kompor tetap menyala dengan api sangat kecil. Masukkan satu persatu kepingan biskuit ke dalam karamel, bolak-balik hingga karamel merata ke seluruh permukaan biskuit.

  6. 6

    Lakukan dengan cepat (agar karamel tidak mengeras), gulingkan biskuit ke dalam wijen sangrai. Beri kacang tanah sangrai pada salah satu permukaan biskuit. Lakukan hingga seluruh bahan habis.

  7. 7

    Jika sudah dingin, masukkan marie wijen ke dalam kulkas selama 10 menit agar wijen menempel sempurna. Simpan dalam stoples, dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diniyah Inayatullah
Diniyah Inayatullah @diniinayatullah
pada
Jakarta
Mother of two who loves cooking and baking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa