Moroccan Mint Tea / Shai Maghrebi
شاي مغربي بالنعناع والحبق
Shai Maghrebi/ Moroccan tea juga ada yg menyebutnya touareg tea adalah teh hijau dengan penambahan rempah daun mint sebagai bahan dasarnya,disamping itu juga ada yg menambahkan ekstra Basil leaves/ daun kemangi, sheba/wormwood leaves, sage leaves ataupun pennyroyal herbs.
Teh hijau tradisional ala Maroko alias Maghrebi ini sangat populer di jazirah Arab ya, hampir disetiap restaurant Arab dapat kita jumpai sajian teh ini dalam buku menu.
Yang membuat khas dari teh ini adalah rasa teh hijau_nya saat membuat tidak dibikin terlalu strong.
Dan juga ada campuran aroma daun mint, serta ciri khasnya yaitu saat disajikan harus dituang tinggi sehingga dapat menghasilkan gelembung gelembung pada teh yang disajikan di gelas.
Kali ini saya mau share dgn menambahkan daun kemangi sebagai aroma tambahan selain daun mint.
2 aroma ini digabungkan, mint&kemangi
( بالنعناع والحبق ) hmmm...teh hijaupun jadi istimewa harumnya apalagi khasiat_nya ya tentunya luar biasa.
Moroccan Mint Tea / Shai Maghrebi
شاي مغربي بالنعناع والحبق
Shai Maghrebi/ Moroccan tea juga ada yg menyebutnya touareg tea adalah teh hijau dengan penambahan rempah daun mint sebagai bahan dasarnya,disamping itu juga ada yg menambahkan ekstra Basil leaves/ daun kemangi, sheba/wormwood leaves, sage leaves ataupun pennyroyal herbs.
Teh hijau tradisional ala Maroko alias Maghrebi ini sangat populer di jazirah Arab ya, hampir disetiap restaurant Arab dapat kita jumpai sajian teh ini dalam buku menu.
Yang membuat khas dari teh ini adalah rasa teh hijau_nya saat membuat tidak dibikin terlalu strong.
Dan juga ada campuran aroma daun mint, serta ciri khasnya yaitu saat disajikan harus dituang tinggi sehingga dapat menghasilkan gelembung gelembung pada teh yang disajikan di gelas.
Kali ini saya mau share dgn menambahkan daun kemangi sebagai aroma tambahan selain daun mint.
2 aroma ini digabungkan, mint&kemangi
( بالنعناع والحبق ) hmmm...teh hijaupun jadi istimewa harumnya apalagi khasiat_nya ya tentunya luar biasa.
Cara Membuat
- 1
Untuk ukuran 600.ml air ini daun mint Dan kemangi yg saya gunakan dengan tangkai atau batangnya tidak perlu dibuang ya
- 2
Loose green tea yg saya pakai jenis gunpowder green tea. Bisa pakai green tea yg lainnya
- 3
Taruh green tea dalam teko siram dengan 100.ml air mendidih, lalu tutup teko Biarkan 3 menitan.
- 4
Setelah 3 menit, buang air hasil seduhan_nya. Ingat ya, dibuang airnya, jadi tinggal ampasnya aja yg bakalan kita pakai. NOTE=kenapa dibuang? Karena seperti yg saya tulis diatas, agar hasilnya tidak strong.
- 5
Ampas yang bakal kita pakai
- 6
Lalu masukkan daun mint dan daun kemangi beserta tangkai nya
- 7
Masukkan 600.ml air panas dan gula pasir aduk rata, masak biarkan mendidih,jika sudah mendidih kecilkan api,biarkan masak sekitar 3 menitan.
- 8
Jika sudah siap, sebelum disajikan, ambil 1 gelas, tuang teh kedalam gelas dengan jarak agak tinggi saat menuang.
- 9
Lalu dari gelas balikkan lagi ke teko. Lakukan langkah nomer 8 Dan 9 ini secara berulang_ulang ya, (saya biasa bolak balikan 7 kali) ini bertujuan untuk mendapatkan hasil yang khas pada Moroccan tea seperti gelembung gelembung diatasnya.
- 10
Tradisional Moroccan tea siap deh..
- 11
Dan voila.. bergelembung ala resto Arab
- 12
Nikmati dengan cemilan sehat seperti Kwaci, almond, pumpkin seeds, atau kacang kacangan lainnya. Selamat mencoba ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Moroccan Mint Tea Moroccan Mint Tea
Hujan sambil minum teh ini bikin rileks, apalagi ditambah aroma tanah basah plus dengerin lagu mellow 😆#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaMinuman#devalesha_drink#minuman_kulilingdunia
-
-
Orange Mint Tea Khas Maroko Orange Mint Tea Khas Maroko
Teh ini aq suka banget....sensasi segar dr perasan jeruk lemon dan daun mintnya enak bgt.Pernah minum teh ini pas liburan ke Doha - Qatar. Disajikan pk teko keramik n gelas2 kecil lucu2. Saat temen2 pd menikmati Sisha (rokok khas Timur Tengah yg dihisap pk pipa), aq cm bs menikmati secangkir orange mint tea ini sambil melihat pemandangan sekitar😬#Horas_Andaliman#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#week4Source : google
-
Orange Mint Tea Khas Maroko Orange Mint Tea Khas Maroko
Source: @CnC_KitchenYg bikin lapar mata sebelum berbuka 😍 segar nya beneran bikin lega. Tim manis wajib nih cobain si orange mint tea ini 💃#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron
-
Mint tea magribi "maroko Teh mint" (#postingrame2_minuman) Mint tea magribi "maroko Teh mint" (#postingrame2_minuman)
Anda butuh rilex ini Dia minumnya 😋👍
-
Fresh Mint Tea Fresh Mint Tea
Mint terkenal memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan. Salah satunya yaitu membantu mengatasi masalah pada pencernaan seperti mampu menenangkan saluran pencernaan, meredakan sakit perut, dan kembung. Disaat cuaca dingin memungkinkan terjadinya kembung. Dengan mengonsumsi teh mint dapat membantu meredakan kembung. Teh mint lebih nikmat disajikan panas pada malam hari, pagi hari, atau pada saat cuaca dingin.
-
Mint Tea 🍵 Mint Tea 🍵
Daun mint di depan rumah sudah lebat banget daunnya, jadi saya panen sambil cari-cari resep yang pake daun mint. Ketemulah resep "Morning Mint Tea" dari Annora Kitchen. Yuhuuuu... langsung deh kita bikin teh mint yg nasgitel... panas legi kentel... sayang pas difoto uap panasnya ga keliatan ya... 🤭#BanggaKirimRecookSource: Annora Kitchen
-
Mint Tea 🍵🌿 Mint Tea 🍵🌿
Efek nyobain mint tea di cafe salah satu teman, lakok enaaak.. 😂😂 Akhirnya nyobain bikin sendiri pakai teh tubruk dan daun mint hasil kebun sendiri. Kalo aku pribadi paling suka mint tea diminum waktu masih panas, bisa bikin perut tenang dan bikin happy juga..Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. :)#PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #OlahanTeh #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar