Macaroni Schotel (Macaroni Panggang)

febiola ratna dewi
febiola ratna dewi @cook_7486722
jakarta timur

Makanan wajib di rumah kalau lagi ada acara makan-makan bareng, atau ngundang tamu. Resep andalan mamahku, dan diturunkan ke aku. Cemilan yang paling laku kalau ada kumpul-kumpul. Selamat mencoba!🥰

Macaroni Schotel (Macaroni Panggang)

15 orang berencana membuat resep ini

Makanan wajib di rumah kalau lagi ada acara makan-makan bareng, atau ngundang tamu. Resep andalan mamahku, dan diturunkan ke aku. Cemilan yang paling laku kalau ada kumpul-kumpul. Selamat mencoba!🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12-15 porsi
  1. 500 grammacaroni
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyaminyak
  4. 150 gramkeju cheddar
  5. Adonan
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 1 buahwortel
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 350 gramdaging giling
  11. 500 mlsusu uht full cream
  12. 2 sdtmerica
  13. 3 sdtgaram
  14. 1 sdmgula
  15. Pengental
  16. 4 sdmtepung terigu
  17. Secukupnyaair
  18. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus macaroni dengan air mendidih, ditambahkan minyak dan garam. Sampai mengembang dan empuk. Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Mulai menumis bawang putih dan bombay. Sampai wangi. Kemudian tambahkan wortel.

  3. 3

    Masukkan daging giling, masak sampai matang merata.

  4. 4

    Tambahkan susu uht dan bumbu lainnya, koreksi rasa. Pastikan rasa tajam, karna akan di berikan pengental. Sambil buat larutan pengental.

  5. 5

    Masak sampai matang merata dan mengental. Kemudian masukkan macaroni, aduk merata sampai semua macaroni tercampur dengan adonan.

  6. 6

    Siapkan loyang, saya pakai pyrex. Sebelumnya di olesi margarin. Ratakan bagian atasnya. Panaskan oven 180 derajat, masukkan pyrex 15 menit.

  7. 7

    Keluarkan pyrex untuk menaburkan keju parut di atasnya. Tambahkan 30 menit untuk mematangkan sempurna pada oven dengan suhu 170-180 dejarat. Setelah selesai, siap dihidangkan! (Biasanya saya nunggu agak dingin)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febiola ratna dewi
febiola ratna dewi @cook_7486722
pada
jakarta timur
Memasak adalah ilmu wajib di keluarga saya. Apalagi untuk perempuan, makanya sedari kecil mamah saya selalu mengingatkan ‘sesukses apapun kamu nanti, kamu harus tetap bisa masak. Biar anak dan suami selalu kangen masakan kamu’. Sekarang saya jadi dokter, yang mungkin memang gabanyak waktu dirumah, tp karna pesan dari mamah, setiap libur saya selalu memasak untuk keluarga. Sampai saat ini mamah saya selalu mengajarkan saya masak! Masih banyak teknik yang belum saya bisa tapi alhamdulillah sekarang masak di rumah atau di rumah mertua sudah cocok semua, gapernah ada yg protes🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa