Pangsit Kuah Ayam Cincang

39 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pangsit :
  2. secukupnyaKulit pangsit
  3. 400 gramayam bagian dada
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1 butirputih telur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 4 siungbawang putih (uleg hingga halus)
  10. Bahan perekat :
  11. 1 butirkuning telur kocok
  12. Bahan kuah :
  13. sesuai seleraTulangan ayam/ceker ayam
  14. 3 btngdaun bawang (iris tipis)
  15. 2 siungbawang putih (uleg hingga halus)
  16. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  17. secukupnyaGaram
  18. 1 sdmminyak goreng
  19. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan. Kemudian potong kecil2 lalu cincang hingga halus. Setelah halus masukan kedalam mangkuk

  2. 2

    Bumbui cincangan ayam dgn ulegkan bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk, dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Lalu masukan tepung tapioka, aduk kembali hingga adonan tercampur.

  4. 4

    Isi kulit pangsit dgn adonan ayam tadi, rekatkan ujung2 pangsit dgn kuning telur lalu lipat sampai adonan dan kulit pangsit habis. Sisihkan

  5. 5

    Panaskan wajan yg telah diberi minyak goreng. Tumis 2 siung bawang putih yg sdh diuleg halus, masukan tulangan ayam. Aduk hingga tulangan ayam berubah warna. Masukan air masak hingga mendidih

  6. 6

    Kemudian bumbui kuah dgn garam dan kaldu bubuk. Tes rasa jika sudah pas masukan pangsit, aduk sesekali dan masak hingga masak

  7. 7

    Terakhir masukan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api. lalu sajikan

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom's Rasya Kitchen
Mom's Rasya Kitchen @cook_6218906
pada
Banjarmasin-Kalimantan Selatan
❣️ 24 y.o📩 mommiekitchen@gmail.comig : momsrasyakitchen_👩‍🍳 #cookpadcommunity_Banjarmasin" Suka banget masak selain hemat, sehat juga 😁 bagi saya kebahagiaan itu saat bisa memanjakan lidah keluarga 🤗."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa