12. Rolade Ayam

Dian Daniati
Dian Daniati @DianZhian
Bandung

Lagi hamil pengen rolade, cek yang udah tinggal goreng banyak banget pengawetnya alhasil nyoba buat deh. Terinspirasi dari resepnya bunda Saba's Kitchen. Terimakasih mom.

12. Rolade Ayam

85 orang berencana membuat resep ini

Lagi hamil pengen rolade, cek yang udah tinggal goreng banyak banget pengawetnya alhasil nyoba buat deh. Terinspirasi dari resepnya bunda Saba's Kitchen. Terimakasih mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Kulit
  2. 2 butirtelor ayam
  3. 1 butirkuning telor ayam
  4. 4 sdmair
  5. 1 sdmminyak sayur
  6. 1 sdmmaizena
  7. 1 sdmtepung terigu
  8. sejumputgaram
  9. Adonan Isian
  10. 300 gramayam filet
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 buahwortel di serut
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 1 sdtmerica
  16. 1 sdmmaizena
  17. 2 batangbawang daun iris lembut
  18. 1 butirputih telur
  19. Bahan Pelengkap
  20. Daun pisan atau alumunium foil
  21. tusuklidi atau stepler

Cara Membuat

  1. 1

    Campur adonan untuk membuat kulit, kocok hingga merata.

  2. 2

    Siapkan teflon oleskan minyak pakai tissue hingga rata pada teflon, lalu tuangkan adonan kulit. Lalu angkat. Saya pakai teflon uk 25cm jadi cuman bisa buat 2 adonan kulit.

  3. 3

    Campurkan adonan untuk isian.

  4. 4

    Ambil kulit, masukkan adonan isian dan ratakan

  5. 5

    Gulung adonan sampai memadat. Lalu bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 30 menit.

  6. 6

    Hasil kukus bisa dipotong2, lalu kalau mau goreng sarannya pakai tepung dlu dibalur biar krenyes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Daniati
Dian Daniati @DianZhian
pada
Bandung
Baru mau mulai belajar masak, semoga dimudahkan 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa