Kulit Ayam Crispy Sambel Matah

Irvina Okt
Irvina Okt @cook_20234395
Jakarta Barat

Simple and crispy ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kulit ayam hingga bersih, lalu setelah dibersihkan beri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Dan diamkan di kulkas 15 menit atau tidak usah di taro di kulkas, langsung menuju langkah selanjutnya

  2. 2

    Siapkan terigu basah untuk dicampurkan bersama kulit dan tepung terigu kering. setelah terigu basah di satukan bersama kulit, lalu masukan kulit ke terigu kering hingga merata.

  3. 3

    Lalu, goreng kulit hingga kecoklatan dan crispy.

  4. 4

    Cara membuat sambal matah : siapkan cabai rawit, bawang putih, garam, sasa.

  5. 5

    Lalu, uleg hingga alus/kasar tambahkan gula sedikit dan setelah sambal halus beri minyak goreng panas ke dalam uleg-kan. Lalu beri sedikit perasan jeruk nipis atau boleh juga iris-iris batang sereh jika suka.

  6. 6

    Hidangkan selagi hangat dan kulit crispy sambal matah siap di makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irvina Okt
Irvina Okt @cook_20234395
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa