Campur tepung, garam dan baking soda. Sisihkan

Campurkan mentega cair, gula pasir dan brown sugar. Aduk rata menggunakan whisk.

Masukkan telur dan aduk kembali hingga rata.

Masukkan setengah bahan kering lalu aduk rata disusul setengahny lagi kemudian aduk kembali.

Sisipkan dengan plastik lalu simpan ±30 menit di dalam lemari pendingin.

Ambil sedikit adonan lalu bulatkan.

Pipihkan adonan di atas loyang.

Beri isian selai di atasnya.

Tutup bagian atasny dengan adonan yg sudah di pipihkan.

Panggang selama ±10 menit di dalam oven yg sudah di panaskan pada suhu 180°c.