Kripik singkong balado

Diah Adiba
Diah Adiba @diahadiba
Pulo Gebang Jakarta Timur

Udah lama banget pengen bisa bikin cemilan yg bikin ketagihan kyk ini. Kemarin2 kalo mau ini,selalu beli, insyaallah setelah ini mending bikin sndiri ya..lebih puas,higienis, dan hemaat😁. Ini hasil nyontek resep dr cookpad mba maccby_kitchen(thanks ya mba) tapi di modif sedikit.

Kripik singkong balado

13 orang berencana membuat resep ini

Udah lama banget pengen bisa bikin cemilan yg bikin ketagihan kyk ini. Kemarin2 kalo mau ini,selalu beli, insyaallah setelah ini mending bikin sndiri ya..lebih puas,higienis, dan hemaat😁. Ini hasil nyontek resep dr cookpad mba maccby_kitchen(thanks ya mba) tapi di modif sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong,kupas bersih
  2. Cabe rawit 7 buah, cabe merah keriting 5buah(sesuai selera ya)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 sendokair perasan jeruk nipis
  5. 2 irisgula merah
  6. 4 sendokgula pasir(sesuai selera)
  7. Secukupnyagaram dan penyedap
  8. 1 sendok makanperes air kapur sirih
  9. sedikitAir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis2 singkong yg telah di kupas, cuci sampai bersih(kemarin ak 4x bilas).

  2. 2

    Rendam irisan singkong td dengan kapur sirih selama kurang lebih 10 sd 15menit. Setelah itu cuci bersih lg.

  3. 3

    Goreng singkong, aduk sesekali dan bila sudah agak kecoklatan,angkat singkong dan tiriskan.

  4. 4

    Haluskan cabe dan bawang putih. Lalu tumis dan tambahkan air sedikit saja. Kecilkan api, masukan irisan gula merah,gula pasir,penyedap,garam, air perasan jeruk nipis. Aduk dan tes rasa.

  5. 5

    Tunggu hingga bumbu mengental. Matikan kompor dan tunggu hingga uap mengilang. Lalu masukan keripik singkong tadi sambil aduk rata. Bila sudah dingin,masukan toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Adiba
Diah Adiba @diahadiba
pada
Pulo Gebang Jakarta Timur
masak vs baking 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa