Wingko lembut di dalam, renyah di luar
Job hr ini. Alhamdulillah. (31jan2020)
Cara Membuat
- 1
Kukus kelapa
- 2
Rebus air kelapa + pandan
- 3
Cairkan mentega
- 4
Dalam wadah, tuang gula, mentega cair, air kelapa. Aduk. Hingga agak hancur.
- 5
Kemudian Masukkan campuran tepung ketan+tapioka, kelapa. Uleni terus hingga gula hancur. Kira2 sampai air kelapa dingin.
- 6
Telor kocok lepas dalam mangkok lain. Lalu campurkan ke dalam adonan wingko
- 7
Uleni hingga rata
- 8
Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dgn mertega unt pertama saja. Selanjutnya tidak diolesi.
- 9
Tuang hingga 3/4 lebih dikit. Tutup. Stlh warnax agak kuning biasax bag bawah sdh coklat. Balik. Tutup lagi. Tunggu bag bawah coklat jg. Angkat dinginkan. Kemas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Sy seorang ibu dr 3 org anak. Dan seorg nenek dr 2 cucu. Resep2 yg sy tulis sdh sy coba.. Dan mjd penghasilan sy. Sy ingin menulis disini sbg warisan unt anak cucu sy. Dan jg smg bermanfaat n menginsirasi unt pembaca. Smg mjd amal jariyah kelak jk sy meninggal. Aamiin
Lebih banyak Resep Serupa
-
Wingko, crispy diluar..lembut di dalam...🥰 Wingko, crispy diluar..lembut di dalam...🥰
Baru nemuin resep ini setelah diajarin sama ibu sambung..padahal wingko itu kue favoritq, yuks ah moms lgsng cekidot resepnya...
-
Wingko enak dan lembut Wingko enak dan lembut
Bikinnya dadakan karena ngabarinya juga dadakan. Mulai bikin jam 11 siang smpai jam 3 sore. Buat acara tahlilan 7 harian. Tp Alhamdulillah..banyak yg suka. Dinikmati besoknya juga lebih enak.
Bunda_Andra -
-
-
-
Wingko babat manis dan lembut Wingko babat manis dan lembut
Resep dari mas Luqmanyana ini sangat pas menurut saya...manis,gurih dan lembut,keesokan harinya jg masih lembut...gak keras,ikutan nyoba yuuuuk...
-
Wingko lembut yummii Wingko lembut yummii
Alhamdulillah, akhirnya jadi juga kesukaan mertua saya makanan khas Jawa Tengah, wingko, saya bisa membuatnya sendiri asli takaran saya sendiri, langsung berhasil uji coba pertama kali#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Wingko Teflon wangi dan lembut Wingko Teflon wangi dan lembut
Sebenernya bikin ini udah lama banget, pas ultahnya si kecil arkana, tapi baru sempet share sekarang.. Itung2 biar gak lupa resep klo mau bikin lagi.. Hehehe.. Btw ini untuk partai besar ya, aku pake buat isi kotak jajan dan suguhan tamu.. Hasilnya banyaaakk banget dan rasanya maknyuss tanpa bantat tanpa ulet.. Aromanya wangii, kress luarnya, dan lembut dalamnya.. 😍😍
-
Wingko babat ((lembut)) Wingko babat ((lembut))
Bismillah , sore teman... sore sore enaknya ngeteh tubruk/ kopi tubruk .. haha . apalagi ditemani cemilan tradisional satu ini .😄😄.. wes ndak usah nongkrong2 juga udah uuenak kalo sajennya ini . wkwkwk .. akhirnya bikin jg , gara2 tadi pagi tiba2 kepingin wingko , trus inget kalo mami hits @faraleyama pernah bikin 2 mingguan lalu .. passs wes .. sebelume aku bandingin sana sini sambil bayangin kira2 yg mana bakal cocok, karena aku suka tipe wingko yg empuk lembut gak atos/keras walaupun sudah dingin, jadilah ini .. setelah dingin pun tetep lembut empuk.. yg jauh dari negeri Babat bisa bikin sendiri ya, simpel cuma diaduk2 sebentar juga jadi kok . 🤣🤣🤣🤣
-
Wingko Nangka Lembut Wingko Nangka Lembut
Baiklah sesuai surat cinta dari admin, Panitia Pilkada Cookpad, sepertinya sy harus ikut event Pilkada ini deh, semoga banyak yg merecook wingko nangka ini, bikinnya g ribet, cepat praktis dan bahan2nya ekonomis sekali..... Cus deh bikin #PilkadaCookpad_Borneo #Palangkaraya #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Palangkaraya
-
Wingko Nangka Lembut Wingko Nangka Lembut
Punya nangka beberapa biji aja sisa bikin jus, kalau dibiarin kelamaan busuk, jadi diolah buat cemilan pas ada bahan tinggal sikit juga sekalian ngabisin stock, wingko ini lembut dan harum, ayo di coba bun🌹Source: Nyak NONONG#CookpadIndonesia#DiRumahAja#anekawingko#olahanketan#olahan nangka#wingkonangka
-
Wingko (Versi Lembut Di Dalam) Wingko (Versi Lembut Di Dalam)
Mengerjakan banyak PR dalam satu resep, hihihi 🤭Dalam rangka Cocomtang posting bareng Kudapan Khas Indonesia dan untuk merayakan Halfway Party Golden Batik Apron juga permintaan si bungsu yang mau Wingko, jadilah cooksnap Wingko mbak Ratna @ratnadnachan dengan beberapa modifikasi seperti ditambah santan agar lebih lembut di dalam 😊Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13546202#RayainBarengChocochip#KueBuatHalfWayParty#PekanPosbar#JajanPasarNusantara#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan29
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11488198
Komentar