Kue Putu
Resep 19. Udah lama pingin nyoba buat kue putu sendiri, akhirnya kesampean jg 😁 resepnya diambil dari Dapur Esmo, makasihh resepnya mam 😘
Kue Putu
Resep 19. Udah lama pingin nyoba buat kue putu sendiri, akhirnya kesampean jg 😁 resepnya diambil dari Dapur Esmo, makasihh resepnya mam 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Kukus kelapa yg sudah diberi garam selama 15 menit. Sisihkan.
- 2
Siapkan air panas beri pasta pandan secukupnya, aduk. Siapkan tepung beras beri garam secukupnya lalu masukan air panas sedikit demi sedikit, secukupnya aja sampai tepung menggerindil. Sambil diaduk pakai spatula yaa..
- 3
Lanjutkan aduk dengan tangan hingga didapat tekstur seperti ini. Yang saya kurang pasta pandannya, kurang ijo adonannya 😅
- 4
Kemudian saring adonannya hingga didapat tekstur yg lebih halus. Saya menggunakan saringan kelapa dari alumunium.
- 5
Siapkan cetakan, olesi sedikit minyak. Isi setengah cetakan dengan adonan, dilanjut isi dengan gula merah sisir, lalu diisi lg dengan adonan. Jgn ditekan, ratakan aja ya..
- 6
Lakukan sampai adonan habis. Saya menggunakan cetakan kue mangkok yg kecil, jd 8 biji kue putu. Setelah itu, kukus adonan kurleb 20-25 menit. Angkat. Sajikan panas2 dengan taburan kelapa parut 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar