Bolu Pandan Santan
Lagi liburan daripada nganggur dan gabut, mending buat kue bolu saja. Rasanya enak lembut, gak bikin seret, dan aromanya pas dipanggang hmm wangi kemana² 🤭. Bolu ini dibuat dengan takaran sendok yaa, jadi yang tidak ada timbangan bisa tetep praktekkin dirumah 😁.
Bolu Pandan Santan
Lagi liburan daripada nganggur dan gabut, mending buat kue bolu saja. Rasanya enak lembut, gak bikin seret, dan aromanya pas dipanggang hmm wangi kemana² 🤭. Bolu ini dibuat dengan takaran sendok yaa, jadi yang tidak ada timbangan bisa tetep praktekkin dirumah 😁.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula pasir, vanili, dan SP dengan kecepatan sedang.
- 2
Setelah tercampur rata, naikkan kecepatan mixer menjadi kecepatan yang paling tinggi supaya cepat mengembang.
- 3
Jika sudah mengembang dan adonan berwarna putih dengan tesktur agak kaku, masukkan terigu dan tepung maizena. Aduk perlahan dengan spatula menggunakan teknik aduk balik.
- 4
Setelah semua tepung tercampur, masukkan baking powder, pasta pandan, santan dan margarin. Aduk terus hingga adonan tercampur rata dan usahakan tidak ada bahan yang mengendap karena dapat mengakibatkan kue menjadi bantat.
- 5
Masukkan adonan kedalam loyang, panggang dalam oven dengan suhu 150⁰ celcius selama 25 sampai 30 menit.
- 6
Setelah kue matang, angkat dan dinginkan dahulu di atas cooling rack.
- 7
Potong² kue bolu dan siap di sajikan 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar