BismillahAlhamdulillah..bisa ikut berpartisipasi digerakkan#MasakSetiapBagian..Biasanya dulu kepala sama kulit udang langsung dibuang,tapi sekarang berkat Cookpad jadi tambah ilmu baru.. ternyata bisa jadi kaldu yg maa sya Allah gurih..

Punya kepala, ekor dan kulit udang, sayang banget kalo di buang, tak bikin kaldu bubuk aza. Ini cocok gurih dan wangi pastinya.

Kulit dan kepala udang suka jadi pe er kl dibuang campur dengan sampah lainnya. Lagi belajar #lesswaste dan mencoba menyulap kulit udang jadi kaldu bubuk siap pakai. Kalau dibuat kaldu juga masih pe er banget nyimpennya. Kalau udah jadi bubuk gini taruh jar aja tahan lama. Tambah di tumis2an, sop2 dan kuah tekwan tambah enak.

Manfaatin kulit kepala udang,sayang klo di buang. Ternyata bs jadi MSG alami utk baby lho moms 😍

Dulu sebelum kenal cookpad, selalu di buang😂😁 krn memang bener bener gak tau, sekarang busa memanfaatkan yg sebelumnya limbah ternyata sangat bermanfaat. Kulit dan kepala udang sy olah menjadi kaldu bubuk udang, wahhh saat ekseksusi dng men sangrai kepala dan kulit baunya wangi udang. Hasil kaldu bubuk udang ini sy try saat memasak telur ceplok nori kuah santan pedas, sy tambahkan 1/4 sdt kuahnya terasa udang😍😁seneng banget apabila melakukan kegiatan yg bermanfaat hasilnya, resep ini source dari diek #Irene#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

💞 Bismillah..Minggu lalu saya mengolah masakan dengan bahan dasar udang.. Biasanya kepala dan kulit udang terbuang percuma, tapi kali ini saya coba untuk mengolahnya untuk dijadikan kaldu.. Ternyata bagian kepala udang terutama, mengandung banyak kaldu yang bisa menghasilkan rasa gurih bukan main pada masakan.. Hidangan seafood yang berkuah pasti makin nikmat kalau menggunakan kaldu udang.. Sebut saja misalnya tom yam, sup ikan dan masih banyak lagi..Source : Kainaindra#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#GodaTeflon_Minggu17#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MemasakSetiapBagian#MasakSetiapBagian

Kaldu udang ini cocok buat bahan penyedap pengganti msg atau kaldu jamur.Daripada kulit dan kepala udang dibuang, lebih baik dimanfaatkan. Ya kan.Source : ambarshaf#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Memanfaatkan limbah dari kulit dan kepala udang, kala itu ...ternyata nikmat looU.penambahan aroma dan rasa masakan kita makin sedap .Daripada bikin bau tong sampah kenapa gak kita olah limbah tersebut jadi hal berguna#cookpadcommunity_Semarang#GA_thenextlevel

Bismillaah,Dari kapan hari kepengen coba buat kaldu udang ini. Secara tiap beli udang selalu dimasak dalam keadaan sisa ekornya saja biar memudahkan anak-anak makan.Dari 1kg udang, limbahnya lumayan banyak. Yang kemudian saya baru tahu dari cookpad ini, bahwa yang dibuat kaldu itu dari kepala, kulit dan ekor! Amazed saya 😆 jadi saya pernah beli kaldu udang yang lumayan mahal ituu dari beginiaan?? 😅Semakin punya ketetapan hati untuk buat sendiri, walau ditabung di freezer dulu selama 2 minggu nunggu mood datang 😂Source :Dapoer_Bia#CookpadCommunity_Bandung#MasakSetiapBagian#KalduUdang

Biasanya klo beli udang, minta langsung dibersihin sama abangnya. Kepala sama kulitnya dibuang. Lama2 kok sayang ya...apa lagi kepala sama kulitnya masih bisa dimanfaatkan buat kaldu udang.Meskipun harus diproses berkali2 agar bisa digunakan, tapi sebanding kok sama cita rasa hasil masakannya yang mantap👌.Source : @AnnaHadi_7185423Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15611465#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost#CocomtangPost_BumbuDasar#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#IdeMasak

Hai cookpaders... Saya sering membuat menu makanan dari udang, yang saya ambil hanyalah dagingnya saja , karena banyak alasan kenapa kulitnya tidak termasuk di olah, salah satunya karena malas untuk mengelupasnya saat makan. Makanya sebelum diolah, kulit n kepalanya selalu saya buang. Dengan adanya #MasakSetiapBagian, saya baru tahu kalau kulit n kepala udang bisa di olah menjadi bumbu penyedap yang bisa menambah gurih masakan.Source: OpiBun#PejuangGoldenApron3#MamiCay#CookpadComunity_Palembang#PGA3_20

Masak udang kepala dan kulitnya jangan dibuang ya moms, dibuat kaldu bubuk homemade saja. Selain bisa buat bumbu masakan buat moms yang punya balita bisa digunakan juga untuk tambahan bahan mpasi.