Bubble Milk Sayuran

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

Bubble Milk ini terinspirasi dari seorang penderita kanker yg mengagumkan. Bersama keluarga yg sangat mendukungnya, dia tidak menyerah untuk tetap berprestasi selayaknya orang yang sehat. Selain aktivitas pengobatannya yang rutin, bersama keluarganya, mereka juga bertekad untuk menikmati hidup senormal-normalnya, bahagia seperti orang sehat lainnya. Sungguh sikap yg istimewa di situasi yang istimewa, patut diteladani oleh siapa saja.
Pada spesial momen #KapsulAjaib hari ini, sy membuat minuman cemilan yang disukai anak-anak, minuman dengan bubble. Sehingga walaupun kondisi si kecil istimewa, dia juga bisa menikmati bubble seperti anak-anak lainnya, jangan sampai dia sedih melihat teman-temannya menikmati bubble dan dia hanya bisa melihat karena tidak sesuai dengan kondisinya. Menggunakan bahan yang diperbolehkan untuk anak penderita kanker, sy menggunakan sayuran sebagai bahan bubblenya, sehingga bisa juga dijadikan sajian sayur ngumpet saat si kecil enggan mengkonsumsi sayur langsung. Bubble-nya dibuat lembut tapi kokoh, agar lebih mudah dinikmati. Sajikan dengan susu sari kurma, menggunakan sendok atau sedotan, dan biarkan si kecil menikmati bubble seperti dunia ini tidak pernah berbeda baginya🤗😊
Milk bubble Sayuran dari sy #PejuangGoldenApron2 di minggu ke 20, warga #CookpadCommunity_Bogor
Gambar laba-laba adalah karya Uwais, 5 tahun yg ingin ikut berpartisipasi menyemangati teman-teman yg sedang berjuang. Semangat dan tetap ceria ya..🤗

Bubble Milk Sayuran

Bubble Milk ini terinspirasi dari seorang penderita kanker yg mengagumkan. Bersama keluarga yg sangat mendukungnya, dia tidak menyerah untuk tetap berprestasi selayaknya orang yang sehat. Selain aktivitas pengobatannya yang rutin, bersama keluarganya, mereka juga bertekad untuk menikmati hidup senormal-normalnya, bahagia seperti orang sehat lainnya. Sungguh sikap yg istimewa di situasi yang istimewa, patut diteladani oleh siapa saja.
Pada spesial momen #KapsulAjaib hari ini, sy membuat minuman cemilan yang disukai anak-anak, minuman dengan bubble. Sehingga walaupun kondisi si kecil istimewa, dia juga bisa menikmati bubble seperti anak-anak lainnya, jangan sampai dia sedih melihat teman-temannya menikmati bubble dan dia hanya bisa melihat karena tidak sesuai dengan kondisinya. Menggunakan bahan yang diperbolehkan untuk anak penderita kanker, sy menggunakan sayuran sebagai bahan bubblenya, sehingga bisa juga dijadikan sajian sayur ngumpet saat si kecil enggan mengkonsumsi sayur langsung. Bubble-nya dibuat lembut tapi kokoh, agar lebih mudah dinikmati. Sajikan dengan susu sari kurma, menggunakan sendok atau sedotan, dan biarkan si kecil menikmati bubble seperti dunia ini tidak pernah berbeda baginya🤗😊
Milk bubble Sayuran dari sy #PejuangGoldenApron2 di minggu ke 20, warga #CookpadCommunity_Bogor
Gambar laba-laba adalah karya Uwais, 5 tahun yg ingin ikut berpartisipasi menyemangati teman-teman yg sedang berjuang. Semangat dan tetap ceria ya..🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 porsi
  1. 1 literSusu cair
  2. 15-20 sdmsari kurma
  3. Bubble bokchoy/pokcoy
  4. 100 grbokchoy/pokcoy
  5. 75 grtepung tapioka
  6. 25 mlair
  7. 2 sdmsari kurma
  8. Bubble wortel:
  9. 100 grwortel
  10. 50 grtapioka

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat bubble bokchoy/pokcoy: iris tipis-tipis pokcoy, lalu blender dengan 25ml air sampai lembut. Lalu campur rata dengan tepung tapioka dan sari kurma. Panaskan adonan dengan apai kecil sambil diaduk. Kira-kira 2-3 menit, sampai menggumpal. Angkat dan dinginkan adonan.

  2. 2

    Lumuri tangan dengan tepung tapioka, lalu bentuk adonan bulat-bulat kecil.

  3. 3

    Didihkan air lalu kecilkan api. Setelah gelembung-gelembung airnya hilang, masukkan bubble. Masak sambil sesekali di aduk, agar tidak melekat ke dasar panci. Setelah bubble matang, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Bubble wortel: parut wortel, lalu campur rata dengan tepung tapioka. Panaskan 2-3 menit dengan api kecil sambil diaduk sampai menggumpal. Angkat dan dinginkan. Bedaki tangan dengan tepung tapioka, lalu bentuk adonan bulat-bulat kecil.

  5. 5

    Didihkan air, lalu kecilkan api. Setelah gelembung-gelembung air menghilang, masukkan bubble wortel. Masak sambil sekali-kali diaduk sampai bubble matang. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Campur Susu dan sari kurma, lalu aduk rata. Letakkan bubble sayuran di gelas, lalu tuangkan susunya. Siap dihidangkan sesuai kebutuhan, hangat atau dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Binti Sae
Binti Sae @bintisae
pada
Bogor, Jawa Barat
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa