Potong dadu kecil-kecil buah apel, potong buah anggur dan kelengkeng menjadi 2 bagian (buang bijinya).

Satukan buah yang sudah dipotong didalam 1 wadah besar, lalu satukan nata de coco ke dalam buah yang sudah di potong potong.

Aduk perlahan agar buah dan nata de coco menyatu. Usahakan agar nata de coco nya kering jangan terlalu banyak air.

Buah salad dressing dengan cara mencampurkan yogurt, susu kental manis, dan mayonnaise. Aduh hingga seluruh bahan tercampur sempurna. Cicipi sedikit, apabila ingin rasa gurih tambahkan mayonnaise, apabila ingin rasa manis maka jangan terlalu banyak diberi mayonnaise.

Letakan salad dressing diatas buah-buahan yang sudah di potong-potong. Taburkan keju parut diatasnya sesuai selera.

Diamkan di dalam lemari pendingin. Dan sajikan dalam keadaan dingin agar lebih enak.