Suwir2 jamur sesuai selera (tapi jgn terlalu tipis ya bunda) cuci bersih lalu peras.

Campurkan tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, merica bubuk & baking powder, aduk rata.

Ambil 2 sdm dr campuran tepung, beri air, aduk rata sampai kekentalan yg diinginkan.

Tuang adonan tepung basah ke jamur. Ratakan sampai seluruh permukaan jamur terlumuri.

Pindahkan jamur ke adonan tepung kering, lumuri dengan tepung hingga rata.