Bolkus 3 Warna Jadoel

Name: Bolkus 3 Warna Jadoel
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok telur ayam; 3/4 mangkok terigu segitiga biru; 1/2 mangkok gula (kalo suka manis bole tambah); 1 butir kelapa parut; pewarna makanan hijau & merah

Papulex @papulextata

Lampung

Bolkus resep mamer, fav misua. Tanpa emulsifier. Sorry fotonya mendung, n ga tebal amet kuenya. Harusnya pake loyang uk 22. Punyaku uda bocor, jadi pake yg ada aja uk 26. Alhasil tipis deh kuenya. Gpapa yg penting rasa 😂
Takaran dibawah ini semua pake mangkok ya ladies. Maklum ilmu dari orang tua takaran satu satunya zaman dulu cuma mangkok 😅

Lebih banyak

Bolkus 3 Warna Jadoel

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1 mangkoktelur ayam
3/4 mangkokterigu segitiga biru
1/2 mangkokgula (kalo suka manis bole tambah)
1 butirkelapa parut
pewarna makanan hijau & merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Peras kelapa parut. Ambil santan kentalnya yg pertama kali. Mendidihkan sambil diaduk. Angkat, tuang dimangkok, sisihkan supaya suhunya dingin.
2

Siapkan bahan bahan: 1 telur. 2 tepung. 3 gula. 4 santan.
3

Mixer telur dan gula sampai mengembang berwarna putih kurleb 10 menit.
4

Masukan terigu, aduk spatula, masukan santan, aduk spatula. Bagi adoanan menjadi 3 bagian sama rata. Masing masing diberi warna putih, merah dan hijau.
5

Siapkan loyang uk 22x22x6 yg sudah dialasi kertas kue, dinding loyang diolesi minyak sayur. Tuang adonan putih. Kukus 8 menit.
6

Uji kematangan pakai tusukan sate. Tuang adonan merah timpa diatas kue warna putih. Kukus lg 10 menit. Jika sudah matang tuang adonan hijau timpa diatas kue warna merah. Kukus lagi 12 menit. Selesai