Cireng

Anida Vikria
Anida Vikria @anidavikria
Semarang

Cemilan simple buat suami dan bikinnya pun ga pake lama. Cireng hasil recook mak frida ya..enak..renyaah..☺, selamat mencoba😉

#cookpadcommunity_semarang

Cireng

37 orang berencana membuat resep ini

Cemilan simple buat suami dan bikinnya pun ga pake lama. Cireng hasil recook mak frida ya..enak..renyaah..☺, selamat mencoba😉

#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 2bawang putih yang dihaluskan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. Daun bawang dicincang halus
  7. Secukupnyatapioka untuk taburan
  8. Bahan B (biang):
  9. 50 grtepung tapioka
  10. 150 mlair suhu ruang
  11. Bahan sambel rujak:
  12. 5cabai rawit setan
  13. Irisangula jawa
  14. Garam
  15. Sejumputterasi
  16. secukupnyaAir asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan A. Campur tapioka, daun bawang, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Buat biang, campur tapioka dan air, panaskan diatas api kecil sambil diaduk2 sampai mengental dan usahakan tak ada yang menggumpal.

  3. 3

    Selagi bahan biang panas, campur bahan A tadi dengan bantuan sendok. Setelah tercampur bentuk bulatan2 dan pipihkan sesuai selera, lalu taburi tapioka lagi supaya tidak saling lengket. Siap goreng di minyak banyak dan panas, gunakan api sedang aja ya.

  4. 4

    Untuk sambal rujak, haluskan cabai, gula jawa, garam dan terasi, lalu masukkan air asaw jawa, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anida Vikria
Anida Vikria @anidavikria
pada
Semarang
ibu rumah tangga yang hobi main di dapur♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa