Masak la fonte utk satu porsi masak sampe benar2 lembek ya lalu sisihkan, selanjutnya goreng smoked beef dan sisihkan, potong kecil2 daun seledri,

Panaskan teflon, masukan susu masak sampe mendidih dengan api kecil dan masukan la fonte yg sudah di sisih aduk sampai merata

Campurkan smoked beef yg sudah di goreng, tambah garam dan kaldu jamur secukupnya, pake royko jg bisa

Masukan keju kraft satu lapis klo ada keju parut juga bisa secukupnya,

Aduk2 merata tepung maizena dan air 10ml, lalu tuangkan sambil di aduk dan selesai angkat ke piring dan taburi daun seledri