Bolu Kukus Pandan

Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
Serpong

Ini yg kedua kalinya saya bikin bolu kukus mekar... dan selalu berhasil.
Saya ikuti step by step resep yg saya pakai dari IG berikut tipsnya 😊

Beberapa tips nya diantaranya,
pakai sprite kemasan kaleng suhu dingin dari kulkas.
Telur ukuran besar yg segar
Tuang adonan penuh setinggi cup kertas
Panaskan kukusan api besar hingga beruap banyak
Jangan mengukus terlalu banyak, spy mekar sempurna 😊

Bolu Kukus Pandan

48 orang berencana membuat resep ini

Ini yg kedua kalinya saya bikin bolu kukus mekar... dan selalu berhasil.
Saya ikuti step by step resep yg saya pakai dari IG berikut tipsnya 😊

Beberapa tips nya diantaranya,
pakai sprite kemasan kaleng suhu dingin dari kulkas.
Telur ukuran besar yg segar
Tuang adonan penuh setinggi cup kertas
Panaskan kukusan api besar hingga beruap banyak
Jangan mengukus terlalu banyak, spy mekar sempurna 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 btrtelur ukuran besar, suhu ruang
  2. 200 grterigu kunci
  3. 180 grgula pasir
  4. 125 mlsprite
  5. 1 sdtsp
  6. 1 sdtvanilla pasta
  7. Secukupnyapasta rasa apa aja (utk bagian atas)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, terigu, gula & sprite selama 5 menit kecepatan tinggi

  2. 2

    Setelah itu, masukkan sp, mixer lagi 10 menit kecepatan tinggi (total 15 menit) lalu tambahkan vanilla pasta, mixer hingga rata

  3. 3

    Ambil sebagian adonan, beri pasta (saya pake pandan)

  4. 4

    Masukkan ke cetakan bolu kukus yg sdh diberi cetakan kertas, adonan putih & hijau hingga penuh

  5. 5

    Kukus kurang lebih 10 menit (tergantung besar kecilnya cetakan) *sebelumnya sdh di panaskan hingga mendidih & beruap banyak, tutup kukusan bisa di beri kain, spy air tdk menetes* (saya gak pakai serbet, soalnya gak punya serbet ukuran besar 😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
pada
Serpong
Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa