49. Brown Sugar Boba Milk

Ye's Kitchen
Ye's Kitchen @yeyensky
Depok

Kemarin pengen minuman kekinian yang seger2, tapi gamau beli (mayan mahal apalagi di mall). Bikin sendiri dengan bahan yg sama dengan harganya, bs jadi bergelas-gelas. Hayuk moms bikin sendiri, bisa juga buat ide jualan! #PejuangGoldenApron2 #minumankekinian #bobamilk #brownsugar #idejualan

49. Brown Sugar Boba Milk

Kemarin pengen minuman kekinian yang seger2, tapi gamau beli (mayan mahal apalagi di mall). Bikin sendiri dengan bahan yg sama dengan harganya, bs jadi bergelas-gelas. Hayuk moms bikin sendiri, bisa juga buat ide jualan! #PejuangGoldenApron2 #minumankekinian #bobamilk #brownsugar #idejualan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 gelas
  1. Bahan Boba:
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 80 grgula merah sisir
  4. 130 mlair putih
  5. Bahan syrop:
  6. 180 grgula merah sisir
  7. 1 lembardaun pandan
  8. Bahan lainnya:
  9. 1 litersusu uht full cream
  10. secukupnyaEs batu

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama siapkan wadah untuk merebus air, masukkan gula hingga larut, matikan api. Masukkan tepung tapioka, aduk, uleni.

  2. 2

    Gelintir panjang dengan ketebalan sesuai selera. Potong2 dan bulatkan. Taruh di wadah yang telah diisi tepung tapioka agar tidak lengket satu sama lain. Disini Boba saya terlalu besar karena ga sabaran (jangan ditiru ya moms hehe). Bentuk saja seukuran Boba yang biasanya ditemui.

  3. 3

    Siapkan air putih secukupnya, rebus hingga mendidih. Masukkan Boba, rebus selama 10-15 menit hingga matang dan terbentuk lapisan bening. Disini Boba tidak akan berwarna hitam seperti yang di jual ya, karena tanpa bahan pewarna tambahan. Angkat dan tiriskan. Setelah itu rebus bahan syrop, masukkan Boba yang sudah matang ke dalamnya, biarkan meresap merata.

  4. 4

    Siapkan gelas, masukkan Boba Syrup secukupnya, es batu, dan tuangkan susu. Minuman Brown Sugar Boba Milk siap disajikan. Yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ye's Kitchen
Ye's Kitchen @yeyensky
pada
Depok
Cooking is a SCIENCE, Baking is an ART
Lebih banyak

Komentar (2)

Laras Dwi Wah.
Laras Dwi Wah. @yaz_kitchen
bun... mo nanya itu hasilnya apa boba nya jd keras dalemnya setelah dicampur es?

Resep Serupa