Bolu Kukus Mekar

Name: Bolu Kukus Mekar
Yield: 24biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 258 gr Gula pasir; 250 gr Tepung trigu protein rendah/serba guna sya pakai segitiga; Air biasa/bukan es 130 ml/gr; 10 gr Sp/ovalet; 1 sdt Vanili bubuk; 2 buah Telor uk besar

Rhahma's ShishiMaru Smecon @dapur_bundawildan

Cilacap

Bolu Kukus Mekar

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar

Rhahma's ShishiMaru Smecon @dapur_bundawildan

Cilacap

Bolu Kukus Mekar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24biji

258 grGula pasir
250 grTepung trigu protein rendah/serba guna sya pakai segitiga
Air biasa/bukan es 130 ml/gr
10 grSp/ovalet
1 sdtVanili bubuk
2 buahTelor uk besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mikser semua bahan dgan kecepatan tinggi selama 10 menit sampai ngembang kental berjejak.
2

Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri warna sesuai kebutuhan sya pake warna ungu, kuning, coklat.
3

Masukan adonan yg telah diberi warna ke piping bag, semprotkan ke cetakan bolu kukus. Bentuk motif seperti marmer dgan tusuk gigi/sate.
4

Kukus dgan dandang yg sebelumnya sdah dipanaskan dulu kukusan sampe keluar uap, kira2 spuluh menit. Jangan lupa alasi serbet tutup dandangnya biar ga netes airnya.
5

Masukan adonan, kukus selama 10menit dgan api besar.
6

Taraaa jadilah bolu kukus mekar, selamat mencoba😍