Gumpal Gumbili

Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

•Gumpal itu artinya kepalan/bentuknya dikepal-kepal
•Gumbili atau bisa disebut singkong atau ubi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong (rebus/kukus)
  2. 80-100 grkelapa parut
  3. secukupnyaGula pasir
  4. secukupnyaGaram
  5. Bahan Pelapis
  6. 6 sdmtepung beras
  7. secukupnyaGula pasir
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan singkong yg sudah direbus/dikukus (saya pakai uleg'n saja)

  2. 2

    Tambahkan kelapa parut, gula dan garam aduk" hingga semua tercampur rata

  3. 3

    Bentuk menjadi bulatan. Kepal-kepal biar adonan padat

  4. 4

    Siapkan bahan pelapis, kemudian celupkan adonan singkong yg bulat tadi ke bahan pelapis (agak kental ya adonan nya)

  5. 5

    Kemudian goreng hingga keemasan. Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ala mama jasmine
Dapur ala mama jasmine @puteri_jasmine91
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia
- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2019-2021- Tim Lokal Cookpad Community Kalsel 2023-2024- Tim Lokal Cookpad Community KalSelBar 2024-2025
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa