Pisang Baper (Bola pisang isi coklat lumer)
Musim hujan jd hawanya pingin ngemil terus di tempat mertua jarang ada yang jual jajan karena tempatnya terpencil harus keluar desa dulu kalau mau beli apa-apa. Kebetulan dirumah masih ada pisang kepok 1 cengkeh sisa panen kemarin enak nya bikin jajanan kekinian dan simple
Pisang Baper (Bola pisang isi coklat lumer)
Musim hujan jd hawanya pingin ngemil terus di tempat mertua jarang ada yang jual jajan karena tempatnya terpencil harus keluar desa dulu kalau mau beli apa-apa. Kebetulan dirumah masih ada pisang kepok 1 cengkeh sisa panen kemarin enak nya bikin jajanan kekinian dan simple
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus pisang yang sudah dikupas sampai matang lalu haluskan tunggu sampai dingin.
- 2
Setelah dingin tambahkan kocokan telur ayam,tepung terigu,gula,dan garam uleni dengan air hangat secukupnya (jadi adonan pisang)
- 3
Kemudian adonan pisang di bentuk bola - bola lalu tekan tengah nya sehingga berbentuk mangkuk isi dengan irisan coklat batangan dan rekatkan kembali
- 4
Baluri dengan adonan basah
- 5
Baluri dengan tepung terigu lalu tepung panir
- 6
Panaskan minyak lalu goreng bola- bola pisang tadi hingga warna ke emasan. tiriskan
- 7
Bola-bola pisang bisa di sajikan dengan topping sesuai selera(parutan keju,meisis,coklat cair)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar