Bahan-bahan

  1. 30 grtepung terigu
  2. 2 sdmsusu cair
  3. 2 butirtelur (pisahkan kuning dan putihnya)
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/4vanilla extract
  6. 25 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Buatlah cetakan pancake dengan memotong kertas makan (sesuai keinginan). Lalu bentuk lingkaran dan rekatkan menggunakan selotip (jangan terlalu rekat).

  2. 2

    Campurkan kuning telur dengan semua bahan kecuali putih telur dan gula sampai tekstur adonan lengket.

  3. 3

    Di wadah terpisah, kocok putih telur menggunakan mixer. Jika mulai berbusa, masukkan gula pasir lalu kocok kembali hingga kaku.

  4. 4

    Campurkan adonan kuning telur dan putih telur dalam satu wadah. Aduk menggunakan sistem folding.

  5. 5

    Panaskan teflon dengan api kecil. Letakkan cetakkan di atasnya, lalu tuang adonan ke dalam cetakan. Beri sedikit air pada pinggir cetakan. Tutup teflon dan tunggu sekitar 4 menit.

  6. 6

    Setelah itu, balik adonan pancake. Diamkan beberapa saat agar bagian bawah matang. Buka selotip cetakan, lepaskan cetakan kertas makan. Tutup teflon dan tunggu hingga matang.

  7. 7

    Gunakan tusuk gigi untuk mengetahui tingkat kematangan. Angkat pancake dan sajikan dengan topping pilihanmu. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghina Athaya
Ghina Athaya @ghinaathaya
pada
Central Borneo
🫒 - my kind of cookbook
Lebih banyak

Komentar (2)

Niisa NZ
Niisa NZ @niisaenzet
halo.. bagus banget souffle pancake nya 😍
aku nyoba ini udah 2 kali gagal terus.. kenapa ya setelah dicampur meringue nya kog malah jadi encer? padahal meringue nya udah kaku 😣 ada tipd nya kah?

Resep Serupa