120. Sup Wortel Bakso

atnihsayaneid
atnihsayaneid @atnihsayaneid

Hai, Moms.. gimana kabarnya? Masih sibuk beraktivitas di dapur demi menyediakan masakan sehat untuk keluarga, kan?
Hari ini saya mau berbagi resep masakan yang enggak cuma menyehatkan mata tapi memperkuat imun tubuh juga lohh.. Cocok disantap di musim apa saja.. panas hujan, enggak masalah.
Masakan satu ini favorit banget di rumah khas masakan #JelajahResepRumahan
Mau tahu resep lengkapnya? Yuk, dicek!

120. Sup Wortel Bakso

4 orang berencana membuat resep ini

Hai, Moms.. gimana kabarnya? Masih sibuk beraktivitas di dapur demi menyediakan masakan sehat untuk keluarga, kan?
Hari ini saya mau berbagi resep masakan yang enggak cuma menyehatkan mata tapi memperkuat imun tubuh juga lohh.. Cocok disantap di musim apa saja.. panas hujan, enggak masalah.
Masakan satu ini favorit banget di rumah khas masakan #JelajahResepRumahan
Mau tahu resep lengkapnya? Yuk, dicek!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel ukuran sedang--iris serong
  2. 1 buahoyong--potong-potong
  3. 5 buahbakso daging sapi--iris tipis
  4. 1/4 siungbawang bombai--cincang kasar
  5. 2 siungbawang putih--iris
  6. 2 buahcabai merah besar--iris
  7. 300 mlair
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/4 sdtgula
  10. 3 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak sayur, lalu tumis bawang putih hingga harum. Jika sudah harum dan layu, masukkan irisan bawang bombai dan cabai. Tumis sebentar.

  2. 2

    Masukkan wortel dan tambahkan air 200 ml. Aduk, masak hingga wortel layu--kurang lebih 3 menit.

  3. 3

    Jika wortel telah layu, masukkan semua bahan lainnya--oyong, bakso, garam dan gula serta jangan lupa air 100 ml. Masak hingga air sedikit berkurang, wortel dan oyong lembut. Koreksi rasa. Siap disajikan.

  4. 4

    CATATAN: 1) Kenapa airnya dibagi menjadi dua? Sebab, jika air dituangkan semua di awal, nanti oyongnya tidak matang--karena oyong dimasukkan di bagian terakhir. 2) Untuk memasak sayuran ada baiknya jangan sampai terlalu matang dan bertekstur lembek, karena bisa jadi kandungan vitaminnya berkurang. 3) Untuk rasa asin dan manis, disesuaikan yaa.. Selamat mencoba resepnya:) Happy Cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
atnihsayaneid
atnihsayaneid @atnihsayaneid
pada
anyone can cook!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa