Pupu Ayam KW tanpa telur ~ANTI GAGAL~

Mama Freya (Momcook)
Mama Freya (Momcook) @cook_15302831
Jombang - Jawa Timur

Assalamualaikum!
Selamat datang di layar Momcook!!
Masak sederhana hasil istimewa!!

Ada yg pernah cobain kuliner ini belum? Jajanan ini sepertinya memang sudah sangat langka di era sekarang, ndk heran jika skrang banyak yg merindukan rasa pupu ayam KW dan mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Tdk sedikit jg mungkin yg gagal, krn hasilnya yg alot bahkan keras.

Yukk mari langsung dipraktikkan saja resep Pupu Ayam KW tanpa telur ala Momcook!!!
DIJAMIN BERHASIL DAN ANTI GAGAL!!!

Pupu Ayam KW tanpa telur ~ANTI GAGAL~

Assalamualaikum!
Selamat datang di layar Momcook!!
Masak sederhana hasil istimewa!!

Ada yg pernah cobain kuliner ini belum? Jajanan ini sepertinya memang sudah sangat langka di era sekarang, ndk heran jika skrang banyak yg merindukan rasa pupu ayam KW dan mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Tdk sedikit jg mungkin yg gagal, krn hasilnya yg alot bahkan keras.

Yukk mari langsung dipraktikkan saja resep Pupu Ayam KW tanpa telur ala Momcook!!!
DIJAMIN BERHASIL DAN ANTI GAGAL!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4tepung terigu protein sedang atau tinggi
  2. 2 siungbawang putih cincang (bawang putih bubuk jg boleh)
  3. Kaldu jamur secukupnya (bisa jg pakai kaldu ayam bubuk merk apapun)
  4. 1 sdtragi instan (merk apapun)
  5. 2 sdmmentega
  6. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan hingga kalis, dalam proses ulen manual dilakukan kurleb 10-15mnt supaya adonan betul² lembut. Bisa jg pakai mixer utk proses yg lebih cepat.

  2. 2

    Setelah kalis, simpan dan tutup adonan dng menggunakan kain selama 30mnt.

  3. 3

    Setelah 30mnt, tinju adonan yg sudah mengembang, lalu cetak dan goreng!

  4. 4

    Pupu ayam KW siap dinikmati bersama keluarga disaat santai..

  5. 5

    Pupu ayam KW jg bisa dijadikan frozen, caranya goreng pupu ayam sebentar saja (jangan sampai warnanya kecoklatan). Angkat, tiriskan, dan tunggu hingga dingin, lalu simpan di dalam freezer!

  6. 6

    NB:
    1) Jika menggunakan KALDU AYAM bubuk tdk perlu menambahkan garam lagi, agar adonan tdk over asin.
    2) Jangan campurkan garam dng ragi secara bersamaan.
    2) Hasil adonan sblm dibentuk hrs betul² kalis elastis, supaya pupu ayam tdk alot atau keras.
    3) Agar hasilnya lebih sempurna, adonan yg telah dicetak ditutup kembali dng menggunakan kain selama 10mnt, baru digoreng!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Freya (Momcook)
Mama Freya (Momcook) @cook_15302831
pada
Jombang - Jawa Timur

Komentar (4)

Kholifatul Afiyah
Kholifatul Afiyah @cook_28484123
Mentega nya di ganti margarin boleh nggk bund

Resep Serupa