344. TahWa Kuah Jahe

Humaziva
Humaziva @humaziva
Bogor

Tahwa adalah olahan sari kedelai / susu kedelai yg di bekukan dan disajikan dengan kuah jahe yg hangat. Tidak hanya untuk bumbu.. Jahe juga sangat bermanfaat bagi tubuh.. Jahe mempunyai kandungan antioksidan, antiperadangan dan memberikan perlindungan yg maksimal terhadap tubuh. Waktu saya kecil tahwa ini di sebutnya kembang tahu oleh orangtua saya..dan mereka sangat suka sekali tahwa ini.. Alhamdulillah skrg saya bisa buat tahwa sendiri di rumah.. Karna untuk zaman skrg sudah sulit sekali penjual tahwa di sekitar kita.. Resep terinspirasi dari mba @fridajointcofee tapi sudah sy modifikasi terlalu banyak sesuai selera saya 😁🙏🏻 #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Bogor

344. TahWa Kuah Jahe

Tahwa adalah olahan sari kedelai / susu kedelai yg di bekukan dan disajikan dengan kuah jahe yg hangat. Tidak hanya untuk bumbu.. Jahe juga sangat bermanfaat bagi tubuh.. Jahe mempunyai kandungan antioksidan, antiperadangan dan memberikan perlindungan yg maksimal terhadap tubuh. Waktu saya kecil tahwa ini di sebutnya kembang tahu oleh orangtua saya..dan mereka sangat suka sekali tahwa ini.. Alhamdulillah skrg saya bisa buat tahwa sendiri di rumah.. Karna untuk zaman skrg sudah sulit sekali penjual tahwa di sekitar kita.. Resep terinspirasi dari mba @fridajointcofee tapi sudah sy modifikasi terlalu banyak sesuai selera saya 😁🙏🏻 #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 mlsusu kedelai
  2. 2,5 gragar2 swallow putih / plain
  3. Gula secukupnya (jika susu kedelainya belum manis)
  4. 💮 Bahan Kuah Jahe :
  5. 250 mlair
  6. 50 grjahe (geprak)
  7. 25 grgula merah
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 helaidaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu kedelai dan agar2 bubuk hingga rata. Nyalakan kompor.. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

  2. 2

    Tuang kedalam cetakan. Biarkan mengeras.

  3. 3

    Campur semua bahan kuah jahe.. Didihkan dengan api kecil hingga gula larut. Tingkat kepedasan sesuai selera ya.. Klo mau lebih pedas bs ditambah lagi jahenya. Jika sudah mendidih.. Kemudian saring.

  4. 4

    Penyajian : keluarkan tahwa perlahan dari cetakannya...pelan2 ya karna sangat rapuh sekali. Kemudian siram dengan kuah jahe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Humaziva
Humaziva @humaziva
pada
Bogor
Memasak dengan hati karena akan ada cinta dari masakan mu 🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa