Barongko Pisang Kepok Durian

realita
realita @cook_4980020
Jakarta

Mencoba resep kel. Suami dengan modifikasi tambahan durian. Mudah dan cepat jadi 😊

Barongko Pisang Kepok Durian

Mencoba resep kel. Suami dengan modifikasi tambahan durian. Mudah dan cepat jadi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang kepok yang matang
  2. 2 butirdaging durian
  3. 2 butirtelur
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 40 grsusu kental manis putih
  6. 165 mlsantan instan
  7. 3 lembardaun pisang utuh
  8. Biting/steples

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang, buang bagian tengahnya yang kehitaman.

  2. 2

    Blender pisang sampai halus, masukan durian, blender lagi sampai halus bersama santan. Sisihkan.

  3. 3

    Blender telur bersama gula sampai rata dan gula larut.

  4. 4

    Masukan campuran telur & gula kedalam campuran pisang. Aduk-aduk sampai rata.

  5. 5

    Siapkan daun pisang dan biting/steples. sambil menyiapkan adonan kedalam daun pisang yang dibentuk seperti bungkus nasi. Panaskan kukusan.

  6. 6

    Masukan bungkusan daun pisang kedalam kukusan yang sudah panas betul dan kukus +/- 30 menit.

  7. 7

    Sisihkan barongko yang sudah matang hingga uap panas hilang. Kemudian masukan kedalam kulkas.

  8. 8

    Sajikan dingin, sebagai hidangan pencuci mulut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
realita
realita @cook_4980020
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa