Coffee Cake with Orange Cheese Cream

Karolina
Karolina @LN_2904

Coffee Cake with Orange Cheese Cream

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 btrtelur
  2. 2kuning telur
  3. 120 grgula pasir
  4. 100 grtepung terigu
  5. 15 grtepung maizena
  6. 75 grunsalted butter, lelehkan
  7. 1 sdtpasta moka
  8. 2 sdmlarutan kopi (1 sch kopi instan dilarutkan dgn 50 ml air)
  9. Bahan Busting :
  10. Sisa larutan kopi
  11. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  12. 1 sdmgula pasir
  13. Secubit(sedikit) garam
  14. Bahan Orange Cheese Cream:
  15. 150 grkeju mascarpone / Cheese cream
  16. 50 mlorange juice
  17. 1/2 sdmorange zest
  18. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula pasir hingga mengental dan berwarna kuning pucat dengan mixer kecepatan sedang.

  2. 2

    Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula dengan cara melipat dan searah.

  3. 3

    Tambahkan pasta moka, 2 sdm larutan kopi, dan terakhir unsalted butter yg telah dilelehkan. Aduk dengan cara yang sama dengan langkah no.2

  4. 4

    Tuang dalam loyang ukuran 20 (sy pakai yg bulat), masukan dlm oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 dercel, panggang selama 20 menit.

  5. 5

    Sambil menunggu cake dibakar, buat larutan busting dengan cara mencampur semua bahan.

  6. 6

    Buat cream cheese denga cara mencampur semua bahan, dan diaduk dengan whisker ata mixer kecepatan rendah.

  7. 7

    Keluarkan cake dr oven, biarkan dingin. Potong2, lalu dioles dengan larutan busting, dan diberi / dihias dgn cream cheese.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karolina
Karolina @LN_2904
pada

Komentar

Resep Serupa