Milk bread Frozen - simple dan lembut banget
Untuk kondisi hal hal diluar didugaan seperti saat ini, membuat makanan yang bisa disantap untuk beberapa hari kedepan sangat membantu. Salah satunya membuat dough frozen 😍 Roti ini tetap empuk dan berserat lembut walaupun adonan dough berasal dari frezzer. Di #WeekendChallenge kali ini saya buat beberapa dough frozen salah satunya Milk bread ini. Saat kita diwajibkan untuk #DiRumahAja , yuk kita tetap berpikiran positive dan membuat sesuatu yang menyenangkan ...😍 dan yang terpenting tetap selalu jaga kesehatan ya teman teman...💪🙏
**Resep ini jadi kurang lebih 600 gram. Saya bagi menjadi 2
#DiRumahAja
#Cookpadcommunity_jakarta
#Roti
#Bread
#phiekitchen2020
Milk bread Frozen - simple dan lembut banget
Untuk kondisi hal hal diluar didugaan seperti saat ini, membuat makanan yang bisa disantap untuk beberapa hari kedepan sangat membantu. Salah satunya membuat dough frozen 😍 Roti ini tetap empuk dan berserat lembut walaupun adonan dough berasal dari frezzer. Di #WeekendChallenge kali ini saya buat beberapa dough frozen salah satunya Milk bread ini. Saat kita diwajibkan untuk #DiRumahAja , yuk kita tetap berpikiran positive dan membuat sesuatu yang menyenangkan ...😍 dan yang terpenting tetap selalu jaga kesehatan ya teman teman...💪🙏
**Resep ini jadi kurang lebih 600 gram. Saya bagi menjadi 2
#DiRumahAja
#Cookpadcommunity_jakarta
#Roti
#Bread
#phiekitchen2020
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni hingga kalis, masukkanan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis.
- 2
Bentuk bulat adonan. Disini Saya bagi adonan menjadi 2 bagian, saya sesuaikan dengan kebutuhan saya saat menggunakan nanti karena saat nanti dikeluarkan dari frezzer, adonan harus langsung diolah dan tidak bisa dimasukkan kedalam frezzer lagi. Tutup dengan plastik wrap. Langsung masukkan kedalam freezer. Tidak perlu melakukan proses fermentasi, karena nanti saat dikeluarkan dari frezzer, otomatis kita akan melakukan proses fermentasi :)
- 3
Bila ingin menggunakan dough yang sudah di frezzer, sebaiknya dough diletakkan didalam chiller hingga tidak mengeras. Bila ingin memanggang pagi, biasanya saya letakan dough semalaman di chiller. Pagi hari tinggal membentuk doughnya. Jangan lupa meninju adonan untuk mengeluarkan udara yang ada didalam adonan. Adonan bisa dibentuk apa saja. Setelah itu kembali lakukan fermentasi kedua hingga adonan mengembang.
- 4
Beri sapuan dengan telur yang sudah dikocok. Beri topping bebas. Bisa apa saja. Pun kalau dough ingin di isi oleh keju atau cokelat juga bisa. Kali ini saya biarkan dough tidak diisi dan hanya saya beri topping almond dan gula.
- 5
Panggang di suhu 180 derajat selama 15-18 menit. Angkat... harum.. empuk... menul menul dan berserat halus.... permukaan roti tidak mengkilat karena saya taburi gula halus.. aslinya ini mengkilap banget dan cantikkkk... yuuk dicoba...
Resep Serupa
-
Milk bread berserat lembut banget Milk bread berserat lembut banget
Roti adalah salah satu cemilan yg harus ada dirumah, selain rasanya enak kalau bikin sendiri tuh jadinya lebih hemat hehe... Tips agar roti ngga keras : adonlah hingga kalis elatlstis, dan jangan sering" ditabur tepung saat ngadon yah.#PejuangGoldenApron3
-
Milk Bread Simple dan Lembut Milk Bread Simple dan Lembut
Roti lembut dan empuk meskipun tanpa telur, bisa dikasih isian keju, coklat, aneka selai buah ataupun selai kacang, suka-suka deh pokoknya, tapi kosongan juga gak masalah, bisa buat temen ngopi atau ngeteh sambil dicelup-celup, so yummy! 😋inspirasi dari mba @Phie999 , ini buat setengah resep dan saya pakai margarin, terima kasih mba phie, semoga selalu sehat🫰#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Jakarta#Bakerpad_Rerotian25
-
Milk Bread Lembut Enak Milk Bread Lembut Enak
Milk Bread ini Recook resep Mbak @Nuning Putri. Rasanya enak dan lembut, anak-anak suka karena rotinya tidak manis.#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id
-
Japanese Milk Bread, Fluffy dan Lembut Japanese Milk Bread, Fluffy dan Lembut
Bismillaah, ini pertama kali bikin roti yang lagi hits di mana-mana. Perasaannya grogi karena belum pernah bikin dan grogi setting oven tangkringnya harus gimana.Tapi Alhamdulillah, Recook Japanese Milk Bread dari @mbak Stella ini saya anggap berhasil meski hasil roti saya masih rada eksotis tapi tetep #BanggaKirimRecook lho 💕 Soalnya rotinya fluffy bangeet, lembut pisan 😍Dari resep aslinya saya modif dikit yaitu garamnya saya kurangi karena saya pakai margarin yang sudah asin.Yang perlu diperbaiki adalah setting suhu ovennya, tadi agak ketinggian seharusnya dibawah/sama dg 150°C saja dan cukup api bawah. Waktu bikin tadi suhunya naik dikit di 150°-160°C. Gapapa nextime bikin lagii 😍Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#MingguKe14#GoldenApron3Minggu14#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#masakdirumahaja#stayhealthy
-
Milk Butter Bread Simple - ekonomis dengan 1/2 telur Milk Butter Bread Simple - ekonomis dengan 1/2 telur
Bikin roti dengan takaran yang sekali habis dengan sisa stock telur hanya 1 buti 😁 Telur 1 butir dibagi menjadi 2. Setengah untuk adonan dan setengah lagi untuk olesan.... Ini enak, lembut dan simple. Karena adonan juga sedikit, ngulen pakai tangan aja ya..😄 Ini lembut banget dan enak walaupun tanpa isi 😊Mau di pakaiin isi juga boleh.... cobain deh.... 😍#Cookpadcommunity_jakarta#Roti#Bread#Phiekitchen
-
Soft dan fluffy milk bread #selasabisa Soft dan fluffy milk bread #selasabisa
Basic dari Killer Soft Bread, resep Tintin Rayner ini saya padukan dg bubuk coklat. Walaupun 1x proofing, roti empuk lembut berhari-hari#rotisobeklingga #rotisaobek #rotikasurlingga #rotikasur #rotilingga
-
Milk bread soft & chewy (simple & easy) Roti susu lembut dan empuk Milk bread soft & chewy (simple & easy) Roti susu lembut dan empuk
first make bread...Ga pernah sama sekali buat roti selama hidup hehehe...,Ini pertama kali saya buat roti, Ini roti sisir apa roti nyisir kaga paham😬yang di maksud roti sisir & kenapa di sebut roti sisir saya juga ga paham,yang hobby buat roti mungkin ngerti nama roti sisir,roti yang heboh dan booming di IG.pengen juga donk ikut kekinian,mencoba belajar buat dengan loyang yang ada alhasil jadi juga walaupun belum sempurna 😜
-
Milk bread lembut & empuk dengan Tangzhong method Milk bread lembut & empuk dengan Tangzhong method
milk bread yang empuk dan lembut.bisa tahan sekitar 3 hari, tapi harus disimpan di tmpat tertutup ya, seperti plastik or wadah locklock.Tepung harus protein tinggi. ak sukanya pakai hime / doublezero dari Sriboga, mantap banget itu tepungnya.Selamat mencoba ya!!!utk step by step dgn video bisa cek d igs highlight ya @alissfang
-
Soft & Fluffy Milk Bread (Tanpa Telur) Soft & Fluffy Milk Bread (Tanpa Telur)
Terinspirasi dari resep mbaa Nina Agustina jd pengen ikutan bikin roti yang dibedakin pake tepung. Rotinya lembut banget 😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week22
-
Milk Bread (tanpa telur) Milk Bread (tanpa telur)
Mau ngeroti tiba2 baru sadar klo stock telur habis, jadinya putar otak untuk bikin roti tanpa telur n tetep lembut ..
-
Milk Bread Lembut tanpa telur Milk Bread Lembut tanpa telur
#5resepterbaruku , awalnya ragu karena warna roti putih tapi dalamnya ternyata sudah matang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
padahal sesuai takaran n sampai kalis
apa pengaruh dengan ragi yg di aktfkan fulu atau gak mbak?