Risoles Ayam Keju Melt

Ucy Aty Nast
Ucy Aty Nast @cook_15356050

#DiRumahAja kebetulan ada stock lebih dada ayam dan melt cheese ya udah deh mumpung lagi hujan juga, enaknya ngemil risoles ayam keju melt sambil ngopi.. risoles nya enak suasana ngopi sore bareng keluarga juga berkesan #WeekendChallenge

Risoles Ayam Keju Melt

12 orang berencana membuat resep ini

#DiRumahAja kebetulan ada stock lebih dada ayam dan melt cheese ya udah deh mumpung lagi hujan juga, enaknya ngemil risoles ayam keju melt sambil ngopi.. risoles nya enak suasana ngopi sore bareng keluarga juga berkesan #WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit risoles :
  2. 600 mlair
  3. 350 grtepung terigu
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 2dst garam
  6. 1 sdtlada
  7. Isian risoles :
  8. dada ayam
  9. 1 ikatdaun bawang
  10. 5 buahkentang
  11. 1 buahwortel
  12. 100 mlsusu cair
  13. 1 buahbawang bombay
  14. 2 siungbawang putih
  15. keju cheedar melt
  16. tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang dan wortel sampai lembut, setelah itu rebus dada ayam hingga matang.

  2. 2

    Kulit risoles : masukan tepung, garam dan lada aduk hingga rata lalu masukkan telur dan air. aduk hingga tercampur rata dan saring agar kulit risoles mulus dan tidak bergelindir. setelah itu panas kan teflon anti lengket dan olesi minyak sedikit. lalu masukkan 1 centong sayur kecil adonan tersebut. lalukan hingga habis.

  3. 3

    Haluskan kentang dan wortel dengan menggunakan garpu lalu suwir ayam.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan layu lalu masukkan susu cair aduk sebentar, masukkan kentang & wortel yang sudah di haluskan dan masukkan ayam suwir & daun bawang. aduk sebentar lalu masukan garam (sesuai selera koreksi rasa) aduk dan angkat.

  5. 5

    Siap kan 1 lembar kulit risoles isi dengan isian dan sepotong keju dan lipat.

  6. 6

    Kocok lepas telur, masukan risoles yang sudah jadi ke telur dan balur dengan tepung panir

  7. 7

    Diam kan 10 menit di kulkas agar tepung menempel dengan sempurna, lalu goreng hingga kecoklatan. Hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ucy Aty Nast
Ucy Aty Nast @cook_15356050
pada

Komentar

Resep Serupa