Chicken Nugget ala Mami Nita

Nita Alexander
Nita Alexander @NitaAlexander
Karawaci Tangerang

Ini ke dua kali share resep chicken nugget. Tapi ini yang paling enak dan paling pas rasanya menurut saya. Waktu resep pertama yang sy share menurut anak sy yang sulung nuggetnya ngempyar gak padat padahal ayamnya berasa banget. Masih kutak-katik resepnya, yang kedua kali bikin malah padat banget teksture nya, dan menurut sy kayak makan tepung🤣
Masih penasaran banget sama chicken nugget ini, masih liat2 resep isinya campurannya rata-rata pakai sagu atau tepung terigu. Skrg kita coba pakai campuran roti tawar, ngintip2 resep terus di modifikasi sendiri moga2 berhasil.. Kalo gak berhasil ya sudah lah ya namanya nyoba🤣🤣
Dan ternyata berhasillll... Dan menurut saya ini yang paling pas tekstur dan rasanya, anak2 juga bilang enak. Kepanjangan curhatnya, intinya Jangan pernah menyerah buibu.. kalo gagal coba lagi😁

Chicken Nugget ala Mami Nita

33 orang berencana membuat resep ini

Ini ke dua kali share resep chicken nugget. Tapi ini yang paling enak dan paling pas rasanya menurut saya. Waktu resep pertama yang sy share menurut anak sy yang sulung nuggetnya ngempyar gak padat padahal ayamnya berasa banget. Masih kutak-katik resepnya, yang kedua kali bikin malah padat banget teksture nya, dan menurut sy kayak makan tepung🤣
Masih penasaran banget sama chicken nugget ini, masih liat2 resep isinya campurannya rata-rata pakai sagu atau tepung terigu. Skrg kita coba pakai campuran roti tawar, ngintip2 resep terus di modifikasi sendiri moga2 berhasil.. Kalo gak berhasil ya sudah lah ya namanya nyoba🤣🤣
Dan ternyata berhasillll... Dan menurut saya ini yang paling pas tekstur dan rasanya, anak2 juga bilang enak. Kepanjangan curhatnya, intinya Jangan pernah menyerah buibu.. kalo gagal coba lagi😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet dada (giling)
  2. 4 lembarroti tawar tanpa kulit
  3. 150 mlsusu cair UHT
  4. 50 grkeju chedar
  5. 4 butirtelur ayam
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 batangwortel (parut)
  8. secukupnyaRoyco, garam, penyedap, gula
  9. Secukupnyatepung bumbu sajiku, air, minyak
  10. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam roti tawar dalam susu cair. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Campur daging ayam giling, bawang putih, telur, keju lalu giling sampai halus (sy pakai food processor) Lalu masukan roti tawar yang sudah direndam susu, wortel tambahkan royco ayam, garam, penyedap, gula. Haluskan lagi dan koreksi rasa.

  3. 3

    Siapkan wadah, sy pakai kotak makan yang tahan panas. Olesi wadah dengan minyak goreng lalu masukan adonan chicken nuggetnya. Panaskan kukusan, masukan loyangnya dan kukus selama 25 menit.

  4. 4

    Setelah dingin potong sesuai selera. Campur tepung bumbu sajiku dengan air (jangan terlalu kental). Masukan potongan chicken nugget tadi kedalam adonan basah lalu gulingkan dalam tepung roti. Simpan dalam wadah bersih dan kedap udara di dalam frezeer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Alexander
Nita Alexander @NitaAlexander
pada
Karawaci Tangerang
Belajar masak secara otodidak, dari ga bisa masak sampe sekarang lumayan bisa masak. Dulu kalo resep suka tanya orang tua kalo sekarang bisa langsung cari resep pakai google☺️. Semua bisa kalo mau coba dan berusaha.. Keasinan, hambar, gosong, kurang matang, kecipratan minyak itu tantangan supaya lebih semangat belajar masak. Karena ada rasa puas dan bahagia kalo bisa menyajikan makanan yang disukai keluarga. Masak enak itu ga harus ribet. Tau cookpad udah dari dulu tapi baru niat sharing resepnya sekarang🤪. Dan semoga resep simple dari saya bisa bermanfaat.. Tetap semangat masak buibu semua😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa