Tadi ya..baru aja bangun tidur siang, langsung ditodong bikin dalgona coffe sama adik. Sambil disodorin 3 sachet kopi instant yg macem-macem merknya😅 1 sachet nescafe instant, 1 sachet kopi instant dengan judul hotel ternama, sachet satu lagi isinya cm sedikit aja, merknya top kopi, sisaan kayaknya😅 mungkin dia dapet ngorek-ngorek di dapur, nemunya cuma itu😅 Memang keluarga kami tidak ada yang rutin minum kopi, jadi ngga pernah punya stock kopi instant di rumah. Ada beberapa macam kopi tubruk dari berbagai daerah, itu juga cuma sekali-kali aja dicolek. Apalagi sy, dari semua orang di keluarga, sy satu-satunya yg tidak bisa minum kopi, karena sy bisa pingsan😅
Balik lagi ke dalgona coffe, akhirnya sy memutuskan memakai semua merk kopi yg disodorkan, totalnya 1,5 sdm yg sy dapat. Dan 1:1:1 dari semua bahan dengan mixer yg diset dengan kecepatan paling tinggi, mengembang dan kaku-lah kopinya😅 yeeayyy..yg order seneng banget dan dia langsung meninggalkan yg jadi kleyeng-kleyeng karena aroma kopi😅
Dalgona Coffe adalah resep untuk #PejuangGoldenApron2 dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor di penghukung minggu ini.
Dalgona Coffe, walaupun namanya nama Korea, tapi bukan sajian kopi asli korea. Dari dahulu orang India meracik kopi semacam itu dengan nama Aka Coffe, sedangkan di Pakistan, sajian kopi semacam ini namanya Phiti Hui Coffe. Dalgona sendiri mengambil nama dari permen tradisional Korea yg foamy, sefoamy kopi ini😅