Sup Daging Kacang Merah

Linda🍱Alamee🍜💃🏿
Linda🍱Alamee🍜💃🏿 @L1nda_Alamee
Kepulauan Bangka Belitung

Udah lama bgt pengen masak sop kacang merah ini, tp krn masak ny luamaaa, br skrg deh kesampen buat ny 😁😁🤭

Sup Daging Kacang Merah

Udah lama bgt pengen masak sop kacang merah ini, tp krn masak ny luamaaa, br skrg deh kesampen buat ny 😁😁🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging, potong kotak2
  2. 125 grKacang merah
  3. 1 batangwortel
  4. 1 sdtbawang putih goreng
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 3 Lair
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap jamur
  10. 1/4 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum masak ini, kacang merah ny harus direndam dulu ya gaes, min 1 hari sebelumnya, jgn lupa untuk sering2 ganti air ny ya supaya kacang tidak berlendir

  2. 2

    Rebus dl kacang ny dg 3L air, kl sudah mendidih bisa dikecilkan ya api ny. Merebus ny bisa sktr 3 jam dg panci biasa. Kl menggunakan presto sktr 1 jam

  3. 3

    Untuk daging, setelah d potong dadu bisa d rebus sebentar dl untuk membuang air darahnya terlebih dahulu, kemudian tiriskan. Baru rebus bersamaan dengan kacang apabila kacang sdh 1/2 mateng

  4. 4

    Masukan bawang putih goreng bersamaan pada saat daging dimasukan ya, supaya aroma makin kuat.

  5. 5

    Masak sampai kacang dan daging lembut, masukan wortel rebus sampai agak empuk

  6. 6

    Tambahkan garam, penyedap dan merica. Tambahkan juga bawang putih mentah yg diiris2 dan daun bawang. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda🍱Alamee🍜💃🏿
pada
Kepulauan Bangka Belitung
Hobi masak, hobi experimen hal baru dlm memasak, tp suka yg simpel n rasa ok. Tp cita2 ny kurus... gmn dong?? 😁🤭🤣🤭😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa