Martabak Mie

Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
Depok

Iseng aja sih pagi2 bikin ini. Lagi kehabisan daun bawang jadi pake sawi putih deh, saya ambil yang warna daunnya agak hijau. Ternyata dimakan bareng nasi terlalu berat karena double karbo 😁 jadi lebih enak untuk camilan aja, bisa untuk brunch atau tea time sore2. #MartabakMie #DiRumahAja #OlahanMie #VayKitchen

Martabak Mie

11 orang berencana membuat resep ini

Iseng aja sih pagi2 bikin ini. Lagi kehabisan daun bawang jadi pake sawi putih deh, saya ambil yang warna daunnya agak hijau. Ternyata dimakan bareng nasi terlalu berat karena double karbo 😁 jadi lebih enak untuk camilan aja, bisa untuk brunch atau tea time sore2. #MartabakMie #DiRumahAja #OlahanMie #VayKitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kepingmie (saya : cap 3 ayam), rebus jgn terlalu matang
  2. 2 lembarsawi putih, iris/cincang tipis2 (bisa daun bawang)
  3. 1 buahwortel, buang tengahnya, potong kotak2 kecil
  4. secukupnyakornet
  5. 1 buahcabe keriting, iris kecil2
  6. 1 butirtelur ayam uk besar (boleh ditambah)
  7. Bumbu halus :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 buahcabe rawit merah (boleh tambah)
  10. Secukupnya :
  11. Lada bubuk, garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus mie sebentar, tiriskan. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan kornet, aduk2 sampai berubah warna lalu wortel, masak sampai empuk.

  2. 2

    Tambahkan irisan cabe dan sawi, aduk2 hingga rata, sisihkan. Panaskan cetakan.

  3. 3

    Dalam wadah, campur mie dengan tumisan sawi kornet dan pecahkan telur, aduk rata. Beri bumbu2 secukupnya. Tuang adonan dengan sendok ke cetakan, masak dgn api kecil sampai agak kecoklatan, angkat. Bisa dinikmati dengan saus sambal atau cabe rawit 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vay Kitchen
Vay Kitchen @vaykitchen
pada
Depok
Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa