Cakwe

Novi Yanti
Novi Yanti @novi_23
Pematangsiantar, Sumatera Utara

Source : Sukma Cuisine

Cakwe

13 orang berencana membuat resep ini

Source : Sukma Cuisine

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu protein sedang
  2. 1 butirtelur
  3. 1/2 sdtragi instan
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/3garam halus
  6. 50 mlair
  7. 3 sdtminyak goreng
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, kocok telur menggunakan whisk masukkan ragi, baking powder, garam, kaldu bubuk aduk rata.

  2. 2

    Masukkan terigu beri air dan minyak, uleni hingga kalis jika ingin cepat kalis bisa tambahkan minyak lagi. Jika sudah kalis bulatkan lalu masukkan dalam mangkok yang sudah diolesi minyak, tutup dan simpan dalam kulkas lebih kuran 7-9 jam lebih lama lebih bagus.

  3. 3

    Setelah 9 jam keluarkan dari kulkas, kempiskan adonan lalu gilas tipis, potong potong setebal 1 cm lalu tumpuk dua lalu pipihkan tengahnya dengan pisau yang dibalik atau dengan sumpit.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, sebelum digoreng tarik memanjang cakwe lalu goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Nikmati bersama saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Yanti
Novi Yanti @novi_23
pada
Pematangsiantar, Sumatera Utara
doyan baking🎂🍰🍮, doyan ngemil, doyan shoping 😂😂🍞🍔🍟🍕🌭🌮 memasak adalah hoby yg menyenangkan bagi saya, bad mood menjadi good mood setelah memasak, kalau disuruh milih beberes ataw masak saya pilih masak aja deh 😂😂 saya suka nyoba nyoba resep baru mweskipun sering gagal namun tetap semangat untuk mencoba lagi, bagi teman teman yang baru didunia masak sprt sy ayok semangat untuk mencoba jgn takut gagal, krn kegagalan menjadikan kt tau dmn kesalahn kt.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa