Pukis dadakan

Dani
Dani @Daniidws
Boyolali-Solo

Pagi pagi Ibu minta dibuatkan pukis, mau dibawa buat bekal berpergian katanya... jengg jengggg cuma setengah jam udah jadi astagaa.. kilattt kilatt 😂

Pukis dadakan

3 orang berencana membuat resep ini

Pagi pagi Ibu minta dibuatkan pukis, mau dibawa buat bekal berpergian katanya... jengg jengggg cuma setengah jam udah jadi astagaa.. kilattt kilatt 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 100 grgula jawa (cairkan)
  3. 1 sdtfermipan/ragi
  4. 1 butir besartelur
  5. 1 sachetSantan Sasa bubuk
  6. 1 sendoksup minyak goreng
  7. 2 sachetvanili (optional)
  8. sejumputgaram
  9. secukupnyaminyak goreng untuk mengolesi cetakan
  10. secukupnyaair hangat
  11. secukupnyagula pasir (untuk menambahkan sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 1 sdt gula pasir, air hangat, dan fermipan. diamkan hingga berbusa

  2. 2

    Campur tepung terigu, gula jawa, gula pasir, garam, dan vanili ke dalam satu wadah. aduk rata

  3. 3

    Masukkan telur ke dalam campuran fermipan. Kocok lepas, tambahkan minyak goreng. Aduk rata

  4. 4

    Tuangkan campuran fermipan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung. Aduk hingga menjadi bubur. Tekstur seperti bubur bayi, jika kurang encer tambahkan sedikit air hangat

  5. 5

    Diamkan 10 menit hingga adonan berbuih.

  6. 6

    Panaskan cetakan pukis (saya pakai cetakan apem, asal ampil yang terdekat saja, makhlum buru buru 😅).

  7. 7

    Olesi dengan minyak goreng. Tuang adonan hingga 3/4 cetakan.

  8. 8

    Masak dengan api sedang hingga bergelembung.

  9. 9

    Tutup cetakan jika adonan sudah bergelemung. Diamkan hingga matang.

  10. 10

    Angkat kue pukis dari cetakan jika sudah matang (tandanya kue sudah mudah dilepas dari cetakan). Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dani
Dani @Daniidws
pada
Boyolali-Solo
Suka bereksperimen dengan 'magic' by cooking and baking 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa