17. Pie Susu Chocolatos Lumerala Reg’s Dish 🍽

Reg’s Dish 🍽
Reg’s Dish 🍽 @regraph
Sanggau, Kalimantan Barat

#regsdish
Teflon D 24cm

17. Pie Susu Chocolatos Lumerala Reg’s Dish 🍽

19 orang berencana membuat resep ini

#regsdish
Teflon D 24cm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 orang
  1. Lapisan Kue
  2. 1 bkssusu bubuk dancow
  3. 250 grtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtvanili bubuk
  6. 100 grmargarin
  7. Fla
  8. 150 mlair
  9. 1 bksChocolatos Coklat
  10. 3 sdmgula pasir
  11. 1kuning telur
  12. 1/2 sdtvanili bubuk
  13. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang susu bubuk, kemudian tambahkan tepung terigu hingga berat menjadi 250 gr

  2. 2

    Siapkan wadah, campur tepung terigu, telur, margarin dan vanili. Aduk menggunakan sendok. Jika sudah mulai menggumpal aduk adonan menggunakan tangan hingga kalis.

  3. 3

    Jika sudah tercampur rata, cetak adonan pada pan yang sudah di oles dengan margarin. Perhatikan ketebalan adonan. Tusuk permukaan adonan agar tidak mengembang dan pecah saat di masak.

  4. 4

    Masak adonan dengan api kecil dan jangan lupa untuk ditutup.

  5. 5

    Fla: siapkan air pada panci kecil, masukkan Chocolatos dan gula (gula bisa diganti dengan 1 bks kecil susu kental manis coklat), aduk hingga tercampur. Kemudian masukkan kuning telur dan vanili. Aduk kembali hingga tercampur rata.

  6. 6

    Masak fla pada api sedang ke kecil. Setelah mulai bergelembung, masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sebentar hingga fla mulai mengental sambil terus di aduk agar tidak menggumpal. Angkat.

  7. 7

    Cek adonan kue. Jika permukaan kue sudah mulai mengering, tambahkan fla pada permukaan kue sambil disaring agar gumpalan tidak ikut. Ratakan.

  8. 8

    Masak dan tutup kembali hingga permukaan fla mulai mengering dan adonan kue berwarna kuning kecoklatan.

  9. 9

    Setelah matang, diamkan hingga agak dingin, agar tidak pecah.

  10. 10

    Keluarkan dari pan, potong dengan hati2 karna bagian dalam fla agak basah. Selamat mencoba.

  11. 11

    Recook? Jangan lupa tag #regsdish terimakasih 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reg’s Dish 🍽
pada
Sanggau, Kalimantan Barat
Recook? Tag #regsdish yaaaBelajar masak karna hobi makan 😄Anggota keluarga terdiri dari 6 orang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa