Roti Burger

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grterigu protein sedang (jangan menggunakan pro tinggi)
  2. 240 mlair hangat kuku
  3. 2 1/2 sdtragi instant
  4. 1 butirtelur
  5. 40 grmargarin
  6. 30 grgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 butirtelur, kocok lepaa utk olesan
  9. Bijiwijen
  10. Margarin utk olesan setelah matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat kuku+1 sdt gula+ragi, diamkan 5-10 menit sampai ragi aktif berbuih. Jika tidak berbuih ulangi tahap ini.

  2. 2

    Dalam wadah terpisah kocok gula+telur+margarin selama ±2 menit. Kemudian masukkan cairan ragi.

  3. 3

    Masukkan tepung & garam, uleni selama 5 menit. Adonan lemgket, jangan ditambah tepung. Lumuri tangan denga teping untuk memudahkan menguleni.

  4. 4

    Setelah diuleni 5 menit bulatkan adonan, masukkan ke dalam wadah & istirahatkan selama 30-60 menit.

  5. 5

    Setelah di istirahatkan selama 30-60 menit, kempiskan adonan kemudian bagi masing2 menjadi 70gr tata diloyang.

  6. 6

    Diamkan kembali selama 15 menit, kemudian oles kuning telur & taburi wijen.

  7. 7

    Panggang dalam oven suhu 180°C selama 15 menit, atau tergantung oven masing2.

  8. 8

    Olesei segera dengan margarin setelah kluar dari oven, dinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Fatih
Ummu Fatih @cook_2598245
pada
Pontianak

Komentar

Resep Serupa