Kolak Pisang

Fitri Andria N
Fitri Andria N @cook_17002010
Surakarta

Maaf ya fotonya ala kadar karna lupa mau foto pas lagi di dalam dandang kecil😄udah gitu buru buru mau dimakan alhasil ala kadarnya tapi rasa dijamin👍🏻 ohya kebetulan aku masak porsi kecil untuk berdua, untuk bahan-bahannya nanti menyesuaikan banyaknya ya.
Semoga terinspirasi🙏🏻👩🏻‍🍳

Kolak Pisang

4 orang berencana membuat resep ini

Maaf ya fotonya ala kadar karna lupa mau foto pas lagi di dalam dandang kecil😄udah gitu buru buru mau dimakan alhasil ala kadarnya tapi rasa dijamin👍🏻 ohya kebetulan aku masak porsi kecil untuk berdua, untuk bahan-bahannya nanti menyesuaikan banyaknya ya.
Semoga terinspirasi🙏🏻👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sisirpisang raja
  2. 2 buahgula merah
  3. 9 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 2 helaidaun pandan
  6. 1200 mlair
  7. 1 bungkussantan kara cair
  8. 1 bungkusvanilli essence (OPTIONAL)

Cara Membuat

  1. 1

    FYI : untuk vanilli essence bisa digunakan atau tidak, jika digunakan gulanya dikurangi, jika tidak, tambahkan gula sesuai selera (optional).

  2. 2

    Cacah atau iris gula merah agar mudah larut di dalam air nanti.

  3. 3

    Potong serong pisang raja.

  4. 4

    Nyalakan kompor dan masak air hingga mendidih, lalu masukkan gula merah dan daun pandan, aduk hingga gula merah larut.

  5. 5

    Lalu masukkan pisang raja, diamkan sampai setengah matang.

  6. 6

    Kalau sudah setengah matang, masukkan santan cair dan aduk agar santan tidak pecah.

  7. 7

    Masukkan gula pasir, garam, dan vanilli essence, aduk hingga rata, tunggu hingga mendidih dan matikan kompor.

  8. 8

    Icip rasa, jika sudah pas dapat disajikan di piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Andria N
Fitri Andria N @cook_17002010
pada
Surakarta
Mama Muda yang masih belajar masak untuk suami tercinta biar betah dirumah💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa