Tiwul Gaplek Brown Sugar

Tri Wahyu Setya Ningrum
Tri Wahyu Setya Ningrum @Cook_Ningrum2
Banyuwangi, Jawa Timur

Jajanan pasar yang enak banget, karena lagi hits brown sugar baiklah kita ganti gulanya wkwk

Tiwul Gaplek Brown Sugar

8 orang berencana membuat resep ini

Jajanan pasar yang enak banget, karena lagi hits brown sugar baiklah kita ganti gulanya wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 gramubi kayu
  2. 100 gramgula merah
  3. 1/2 butirkelapa parut
  4. Secukupnyaair panas
  5. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat tiwul: Kupas ubi kayu, lalu di cuci dan di jemur. Setelah kering, tumbuk ubi sampai seperti tepung. Bentuk bulat bulat tepungnya. Lalu di kukus selama +/- 30 menit.

  2. 2

    Angkat tepung, lalu jemur kembali. Jika sudah kering ambil separuh, lalu tambahkan air panas. Campur tepung dan air hingga membentuk tekstur tiwul.

  3. 3

    Siapkan dandang yg sudah berisi air mendidih, lalu masukkan tiwul di lapisan pertama, lapisan kedua dilanjutkan dengan gula merah dan garam. Ulangi lapisan ketiga dengan tiwul, keempat dengan gula merah dan garam. Lalu akhiri lapisan kelima dengan tiwul.

  4. 4

    Kukus tiwul +/- 15 menit. Angkat jika sudah matang. Cicip untuk rasa. Kemudian sajikan beserta parutan kelapa.

  5. 5

    Untuk setengah adonan sisanya. Bisa disimpan di tempat lembab. Dapat bertahan selama +/- 6 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Wahyu Setya Ningrum
Tri Wahyu Setya Ningrum @Cook_Ningrum2
pada
Banyuwangi, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa