Tahu Cabe Garam

mila kusuma
mila kusuma @cook_21958963

Buat yg suka olahan tahu selain digoreng, dioseng, dibikin perkedel atau disayur 😊

Tahu Cabe Garam

Buat yg suka olahan tahu selain digoreng, dioseng, dibikin perkedel atau disayur 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5 bijiTahu putih, dipotong dadu
  2. 1 bungkus Tepung bumbu, (saya pakai sasa)
  3. 1 batang Daun bawang, diiris tipis
  4. 7 bijiCabe rawit merah, diiris (pedas sesuai selera)
  5. 2 siung Bawang putih, digeprek dan dicincang halus
  6. secukupnyaLada bubuk
  7. Kaldu bubuk (saya pake royco ayam)
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu yg sudah dipotong direndam dengan air berbumbu yaitu campuran lada, kaldu bubuk dan sedikit tepung bumbu. Supaya bumbu lebih meresap, rendam tahu selama 5-10menit

  2. 2

    Setelah tahu direndam tiriskan lalu digulingkan ke tepung bumbu kering sampai merata lalu goreng sampai kuning keemasan dan angkat

  3. 3

    Tumis bawang putih,cabe rawit dan daun bawang sampai harum, lalu masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk2 sembari koreksi rasa, kalo yg suka asin (kyk saya) bisa diksih royco lg dikit sambil diaduk2 sampai rasanya merata.

  4. 4

    Ketika menumis cabe dan bawang jangan terlalu banyak minyak supaya tahu gorengnya ga jd basah/lembek,,dan sebaiknya memasaknya di wajan anti lengket/teflon karena masaknya ga pake air 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mila kusuma
mila kusuma @cook_21958963
pada

Komentar

Resep Serupa