Pembuatan Fla : masukan mentega cair, tepung terigu, keju, gula,bubuk whip cream, meizena, garam, kuning telur, susu coklat,air secukupnya, ke dalam wadah/panci kecil dan mix di dalam hinggal meletup dan mengental,, setelah matang dan kalis angkit,,

Isi fla yg sudah kalis ke atas gabin ratakan dengan sendok atau spatula agar rapih, seperti membuat roti tawar

Setelah sudah diisi fla dan gabin sudah di tangkap seperti roti tawar,, pinggirnya diberi putih telur agar rapat dan nempel,,

Lalu goreng gabin di atas minyak panas dengan api kecil hingga kuning ke emasan

Lalu angkat dan tiriskan