Kulit risoles anti sobek (sagu)

Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
Jakarta Timur

Anak anak suka risoles, cuma waktunya kadang suka gak sempet, secara bikin risol itu prosesnya agak lama yaa...nah sekarang aku akalin biar selalu bisa bikin risoles kapan aja dengan stok kulitnya di kulkas, paling hanya tinggal kreasi isian risolnya aja yg diganti2 sesuai selera...yuuk dicobain...gampang kok...😉😉 Selamat mencoba..

Kulit risoles anti sobek (sagu)

Anak anak suka risoles, cuma waktunya kadang suka gak sempet, secara bikin risol itu prosesnya agak lama yaa...nah sekarang aku akalin biar selalu bisa bikin risoles kapan aja dengan stok kulitnya di kulkas, paling hanya tinggal kreasi isian risolnya aja yg diganti2 sesuai selera...yuuk dicobain...gampang kok...😉😉 Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 lembar
  1. 250 grterigu
  2. 2 sdmsagu
  3. 1 sdmsusu bubuk (bisa di skip, tapi terigunya ditambah 1 sdm)
  4. 1kuning telur
  5. 2 sdtgaram
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 500 mlair
  8. Sedikitmargarin untuk mengoles teflon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali margarin. Gunakan wisk aduk rata hingga adonan tidak bergerindil lalu saring adonan supaya grindilan yg masih ada tidak ikut termasak, sisihkan

  3. 3

    Selanjutnya panaskan teflon (me: uk 20) yang sebelumnya sudah dioles margarin, mengoles margarin hanya sekali aja pada awal akan mulai mencetak adonan, selanjutnya gak usah dioles lagi

  4. 4

    Ambil 1 centong sayur (uk.standar) adonan, tuang ke teflon lalu ratakan dengan cara diputar miring agar dasar teflon penuh, jangan ada yg bolong

  5. 5

    Tunggu hingga adonan bisa dilepas dari teflon lalu sisihkan dipiring/wadah lebar dengan diselipkan sumpit agar kulit yg masih panas tidak lengket dengan kulit lainnya

  6. 6

    Buat hingga adonan habis

  7. 7

    Setelah kulit dingin, simpan pada wadah kedap udara dengan tiap lembar kulit diberi guntingan plastik kecil memanjang agar kulit tidak lengket ketika akan digunakan, sebelum wadah ditutup kulit paling atas diberi tissu agar air yg akan mengumpul ditutup wadah tidak membasahi kulit

  8. 8

    Simpan dalam kulkas dan siap digunakan kapan pun ketika akan membuat risol, jadi hanya tinggal buat isiannya saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
pada
Jakarta Timur
ibu bekerja yang pengen bisa masak masakan rumahan yang simpel no ribet untuk keluarga kecilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa