Donat Kentang empuk, lembut, enak

Suciindahprtw
Suciindahprtw @suciindahpratiwi
Palembang

Jangan lihat tampilan nya yaa , tapi rasanya maknyusss

#cookpadpalembang

Donat Kentang empuk, lembut, enak

Jangan lihat tampilan nya yaa , tapi rasanya maknyusss

#cookpadpalembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramKentang
  2. 500 gramTepung terigu
  3. Ragi 11 gr / 1 bungkus (sy pakai vita)
  4. 3kuning telur
  5. 110 grGula pasir
  6. 1/2 sdmGaram
  7. 100 grMargarine
  8. 170 mlAir dingin
  9. Susu SKM 2 bungkus / 100 g
  10. 1/4 sdmVanili
  11. 100 mlSusu UHT

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Bahan

  2. 2

    Campur semua bahan kering dan aduk rata

  3. 3

    Masukan bahan dan air secara bertahap sambil di ulen

  4. 4

    Uleni sampai semua tercampur rata, kemudian masukan margarine

  5. 5

    Ulen sampai kalis dan elastis. Adonan roti yang udah kalis dan elastis cirinya adonan menyatu sempurna, enak dipegang dan jika kita tarik dan buka pakai kedua tangan seperti terbentuk serat2 adonan

  6. 6

    Setelah kalis dan elastis, taburi dengan tepung terigu. Tutup adonan biarkan 45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat

  7. 7

    Setelah mengembang bagus, adonan diulen sebentar sampai kempis

  8. 8

    Ambil adonan dan bulatkan sesuai selera dan tutup biarkan 20 menit sampai mengembang

  9. 9

    Setelah 20 menit bolongi adonan, dan tunggu 10 menit biarkan mengembang

  10. 10

    Kita goreng dlu dengan api kecil, kalau kepanasan takut luar matang dalamnya blm matang. Setelah matang angkat dan tiriskan. Toping sesuai selera ya, kalo sy pakai gula putih soalnya ponakan pada suka gula putih

  11. 11

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suciindahprtw
Suciindahprtw @suciindahpratiwi
pada
Palembang
Saya tidak pintar masak , tapi masak adalah hobby saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa