Steak Ayam Crispy
Halloo Cookpaders, kali ini menu makan siangnya steak ayam crispy ala Warung Steak, recook dari resepnya mba Fitsas, dilihat dari list bahannya sepertinya ribet, tapi pas memasaknya ternyata lumayan cepat 😊, jadi biarpun dirumah saja, emak bisa sajikan steak ayam dirumah dan Alhamdulillah anak-anak antusias sekali😍. Source : Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Depok
Steak Ayam Crispy
Halloo Cookpaders, kali ini menu makan siangnya steak ayam crispy ala Warung Steak, recook dari resepnya mba Fitsas, dilihat dari list bahannya sepertinya ribet, tapi pas memasaknya ternyata lumayan cepat 😊, jadi biarpun dirumah saja, emak bisa sajikan steak ayam dirumah dan Alhamdulillah anak-anak antusias sekali😍. Source : Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Depok
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan saus : panaskan margarin, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi, lalu tambahkan tepung maizena, asam jawa, gula merah, garam, cengkeh, pala bubuk, gula pasir, air dan saus lada hitam, kemudian aduk cepat.
- 2
Masak hingga saus mengental dan meletup, kemudian matikan api, lalu dinginkan, kemudian buang cengkeh dan biji asam jawa, lalu blender hingg semua bahan halus.
- 3
Lalu masak kembali selama 2-3 menit, matikan api lalu diamkan hingga dingin. Membuat ayam crispy : rendam ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 10 menit, lalu cuci bersih, kemudian potong tipis menjadi 8 bagian, kemudian pukul-pukul potongan daging ayamnya.
- 4
Siapkan bahan pelapis ayam: dalam wadah/piring, masukkan tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata.
- 5
Siapkan juga telur yang sudah dikocok, lapisi daging ayam kedalam tepung, kemudian pindahkan celup kekocokan telur, dibalik supaya permukaan ayam terlapisi telur.
- 6
Kemudian masukkan kembali ketepung, lapisi semua permukaan ayam hingga tertutup tepung, kemudian kibaskan lalu goreng kedalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang kecoklatan. Sajikan dengan kentang goreng, potongan wortel dan buncis yang sudah direbus sebentar saja.
- 7
Lalu siram ayam goreng crispy dengan saus, steak ayam crispy siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Cooksnap steak ayam crispynya mba Fitri Sasmaya. Mantul rasanya...#Cookpadcommunity_Kalteng
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Sebenarnya aku udah recook resep steak dari mba fitsas ini sejak bbrp bulan yg lalu. Ini jadi resep steak andalanku utk keluarga. Udah bbrp kali pula bikin dg resep ini. Enak, dan memang beneran enak lho moms sist... Recomended banget pokokmen buat dicoba.Ijin share resepnya ya mba.... Hehehe...Source : fitri sasmaya
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Source #dapurairinMenu ayam dibuat crispy disiram saus jadi steak ala ala, yummyyyModifikasi saus dan bahan tepung dari resep asli yaLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12034265-steak-ayam-crispy?invite_token=eeovMU8hEsDQU86wEzmkucjW&shared_at=1613641975#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAirin
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Saya sering membuat steak ayam crispy ala warung steak di Indonesia. Dulu saya selalu menambahkan saos BBQ kemasan di soas steaknya, kali ini tidak saya tambahkan soas BBQ tapi saya buat sendiri saosnya. Dan rasanya pun mirip yang ditambah saos BBQ.agar warna jadi kecoklatan pakai gula yang berwarna gelap ya dan jangan skip asam jawanya ya, selain untuk memberi warna juga rasanya jadi seger asem khas saos BBQ #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Anak pengen dibuatin steak ayam crispy dan jdlah ini hehe
komang yuliani -
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Masak steak ala ala dirumah. Bocil jelas gak suka daging, jadi bikin model ayam crispy gini aja. Enak deh, nagihin rasanya. Jauh lebih enak plus hemat juga ✨#PejuangGoldenBatikApron
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Berawal dari mengikuti kelas memasak bersama @mrskori jadilah Steak ayam crispy andalan untuk bekal makan anak-anak dijamin lahap makannya.Note: Resep yang tertulis sesuai penulis asli, untuk foto yg tertera dibuat dari setengah resep asli.#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Solo
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Weekend masak yang gampang aja ya guys..saya dah lama cookmark resepnya mbak fitri..baru skrg terealisasi..Ayamnya saya gunakan yg potongan aja..gak pakai dada ayam fillet,udah di ungkep jg,jadi gak pakai lama kalau mau masak dan bumbunya saya tambahin sdkt sesuai lidah.Enak ya..serasa makan di restaurant mahal..🤣🤣Kan lbh irit,mkn tapi tetap enak..😄😄👍👍Resep : Fitri Sasmaya#Cookpad#CookpadIndonesia#CookpadCommunity #CookpadCommunity_BORNEO #CookpadCommunity_KALBAR
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Ada stok dada ayam fillet, trus kepikiran buat menu ala ala "waroeng steak" jadi dehh Steak ayam crispy.. yukk dicobaaa #AyamInLopWitYu
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Wuuah...hari terakhir #WeekendChallengeMasih sempet setor masakan dengan tema ayam. Oke,kali ini kebetulan pas pengen nyetik sekalian aja setor resepnya hehe..Saya kalau pengen nyetik pasti pakai resep ini,bikinnya gampang banget dan pastinya enak. Untuk daging ayamnya,bisa di slice tipis kayak di warung2 steak gitu atau dipotong2 seperti punya saya. Saya potong2 biar gak ribet aja makannya,jadi tinggal lap lep lap lep gak pake iris2 lagi 😄. Oke semangat #WeekendChallenge !!
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Akhirnya, saya temukan rahasia balutan tepung steak yang crispy tapi tidak keras. Tetap renyah seimbang. Perbandingan tepung terigu:maizena:beras yaitu 8sdm:2sdm:3sdm. Ditambah dengan double deep frying. Teknik marinasi daging ayam juga pas. Ayam jadi gurih dan teksturnya empuk. Perjuangan memang akan sepadan dengan hasil akhir 😁 Selamat mencoba~#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Ala2 Resto🤭aku suka bgt makan steak ayam crispy, mending bikin sendiri, sebanyak dan sebesar yg kt mauu, biarr puassss😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar