Oyong Telur Bihun Tanpa Penyedap/Micin

Ummu Yaziid
Ummu Yaziid @cook_21364706
Sumatera Utara

Oyong Telur Bihun Tanpa Penyedap/Micin

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahoyong/gambas
  2. 1 butirtelur
  3. 100 gbihun/soun
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdtlada bubuk (optional)
  6. 1 ruasjahe (optional)
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. seledri secukupnya,
  10. 1,5 Lair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas oyong/gambas kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Rendam bihun/soun di air hangat selama 10 menit, kemudian tiriskan.

  3. 3

    Geprek bawang putih, kemudian cincang halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.

  4. 4

    Masukkan air panas ke dalam tumisan. Kemudian masukkan oyong/gambas nya. Aduk hingga oyong nya layu. Kemudian masukkan telur yg sudah di kocok lepas. Tambahkan garam secukupnya, dan 1 sdt gula pasir. Aduk hingga rata. Tes rasa. Angkat.

  5. 5

    Terakhir masukkan bihun/soun dan daun seledri nya. Sajikan.

  6. 6

    Kalo pakai lada bubuk dan jahe (jahenya di geprek) itu dimasukkan nya bersamaan dengan air ya. Kalau saya ngk pakai itu karna nggak suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Yaziid
Ummu Yaziid @cook_21364706
pada
Sumatera Utara
Sehat tanpa micin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa