Susu kedelai

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 grkacang kedelai
  2. 1-2 literAir matang
  3. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam kacang kedelai seharian buang air rendaman 3 jam sekali jangan sampai busuk air rendamannya, tiap ganti air remas2 kacang sampai bersih, pilih kacang kedelai yang baru tidak kotor dan rusak (bakalan apek)

  2. 2

    Blender sampai halus semua kacang dan jahe tambahkan air kemudian saring menggunakan kain bersih (harus pakai kain yaa agar tidak mengental dan sari pati tersaring sempurna bisa dsaring bbrp kali), tambahkan air kembali sisa perasan sampai konsistensinya agak encer (selera kekentalan susu kedelai)

  3. 3

    Setelah benar2 tersaring semua ampas (saya ulang dua kali agar susu tersaring bersih tidak ada ampas) rebus sampai mendidih sambil diaduk2 terus biar nggak pecah, disini saya tambahkan daun pandan tapi tidak terlalu berpengaruh menurut saya terhadap rasa dan aroma

  4. 4

    Pindahkan ke wadah teko keramik atau botol kaca (bisa awet semingguan) simpan dalam lemari pendingin, tambahkan gula saat akan disajikan, saya coba pake madu kurang pas jadi eneg, gula pasir lebih ringan untuk susu kedelai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marina Joewono
Marina Joewono @marinajoewono
pada
Sidoarjo
Alhamdulillah nemu banyak resep enak disini siap2 panen pahala bagi yang sdh berbaik hati share resep nya ya 😘 luv y’all because Alloh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa